Клинский мясокомбинат и компания "Мортадель" добавляли в свою мясную продукцию конину, показали исследования, не указывая соответствующую информацию на этикетках. Конина в колбасе не несет вреда здоровью, но сокрытие используемых в продукте компонентов нарушает права потребителей, отмечают эксперты.
Фото: Александр Кряжев, Коммерсантъ
В российских колбасах обнаружена конина. Как сообщило агентство "Интерфакс", эксперты Россельхознадзора обнаружили ДНК лошадей в нескольких партиях колбас российского производства. Речь идет об изделиях, произведенных Клинским мясокомбинатом и компанией "Мортадель". В составе продукта конина не указана. Само по себе наличие следов конины в мясе не может быть опасно для здоровья, утверждает врач-диетолог, руководитель "Клиники коррекции избыточного веса" Алексей Ковальков.
"Если там попалась одна ДНК, или две ДНК, или немного лошадиного мяса — конины — на тонну нормального мяса, то смысл об этом говорить? Если даже там нашли эти следы и они значительные, то давайте говорить, насколько вредны те вещества, которые были в составе этой конины. Скажите, почему никто не называет цифры ни в отношении Европы, ни в отношении России? Они что-то все время ищут, работа у них такая — искать. Вот они и находят", — полагает Ковальков.
Даже если конина в колбасе безвредна, наличие неуказанных компонентов в пищевых продуктах нарушает права потребителей, считает адвокат организации "Общественный контроль" Алишер Захидов.
"Весь сыр-бор идет из-за того, что обнаружены поставки мясных изделий с молекулами конины. Там были не явные ингредиенты мяса конины, а именно добытые в результате следственных испытаний. Речь идет о неконтролируемых поставках. Не знаю вообще, откуда эта конина берется, что это за конина. Страшно то, что сегодня конина неконтролируема, а завтра могут быть котята, собаки, крысы, мышата, еще кто-нибудь. Речь идет о нарушении 10-й статьи закона "О защите прав потребителей", о том, что потребителю должна быть заблаговременно предоставлена полная и достоверная информация о товаре", — пояснил Захидов.
Скандал с кониной в мясных изделиях продолжается в Европе несколько месяцев и принял там значительные масштабы.
Мясной скандал разгорелся в январе 2013 года. В говяжьих бургерах, которые продавались в магазинах крупнейшего британского сетевого супермаркета Tesco, была обнаружена конина. Через некоторое время Агентство по пищевым стандартам Великобритании выявило лошадиное мясо в лазанье марки Findus. В результате конина была обнаружена в продукции еще 11 европейских стран. Компании Nestle пришлось отозвать мясные макаронные изделия — равиоли и тортеллини — из магазинов Италии и Испании. Позднее конину обнаружили во фрикадельках, которые продавались в магазинах IKEA в большинстве европейских стран. Только в Великобритании за месяц продажи готовых мороженых блюд упали на 13%. Параллельно был зафиксирован рост спроса на экологически чистые продукты.
Ранее российское подразделение супермаркетов IKEA приостановило продажи сосисок и фрикаделек из-за обнаружения в них конины.