1 Рикотта (400 г)
2 Мука (70 г)
3 Сливочное масло (90 г)
4 Натертый сыр пармезан (100 г)
5 Яйца (4 шт.)
6 Отваренный и отжатый шпинат (200 г)
7 Хлебные крошки (100 г)
8 Молоко (0,5 стакана)
9 Шалфей (10 листиков)
10 Соль, перец, мускатный орех