Екатеринбургский бар «Эрнест Хемингуэй» объявил о своем закрытии на этой неделе. По словам дирекции, решение было принято в связи с низкими финансовыми показателями заведения. К тому же, за последние полгода владельцы бара проиграли ряд исков поставщикам на сумму около 700 тыс. рублей. Это уже не первый бар с постоянной концертной площадкой, закрытый за последний год. Эксперты полагают, что подобный формат заведений не теряет своей актуальности, и основная причина закрытия баров — ошибки менеджмента.
Евгений Горенбург заявляет, что успел продать бар «Хемингуэй» незадолго до его закрытия
Фото: Екатерина Титова, Коммерсантъ
Как стало известно вчера, в Екатеринбурге закрылся ром-бар «Эрнест Хемингуэй». Заведение было открыто в 2012 году и позиционировалось как бар с богатой развлекательной программой — здесь регулярно проходили концерты молодых уральских коллективов и тематические мероприятия. Как пояснил арт-директор бара Юрий Облеухов, руководство ресторана решило закрыть заведение из-за низких финансовых показателей. По его мнению, основной причиной таких показателей могли быть проблемы с менеджментом, поскольку в последнее время его собственники часто менялись. «Определенную роль могло сыграть и местоположение бара (арендовал помещение площадью около 700 кв.м в удаленном от центра районе Пионерском)»,— подчеркнул он. По данным СПАРК, 70% уставного капитала ООО «Хэм» (юридическое лицо бара) принадлежит Евгению Горенбургу, организатору уральского фестиваля «Старый новый рок». Впрочем, сам он заявил „Ъ”, что продал свою долю в баре, отказавшись от дальнейших комментариев. Финансовые показатели общества не раскрываются, известно лишь, что его уставный капитал составляет 500 тыс. рублей. С августа прошлого года ООО «Хэм» проиграло в арбитражных судах ряд исков от поставщиков на общую сумму около 700 тыс. рублей.
Попытки организовать в Екатеринбурге бары с концертными площадками предпринимаются уже не в первый раз. Так, в 1999 году господин Горенбург уже открывал заведение подобного формата — «Менделеев», который просуществовал до ноября 2005 года. В ноябре 2007 года участники группы «Смысловые галлюцинации» открыли рок-клуб «Вечно молодой», который был закрыт в 2010 году. В 2007 году солист группы «Чайф» Владимир Шахрин выступил одним из учредителей рок-бара КГБ, закрывшегося в 2008 году из-за низкой рентабельности заведения.
Солист группы «Сансара» и организатор концертов в Екатеринбурге Александр Гагарин напомнил, что летом 2013 года по экономическим причинам закрылся бар «Горностай» (был открыт в 2011 году), который тоже принимал на своей сцене екатеринбургские группы и организовывал поэтические вечера. По его мнению, заведения таких форматов не теряют популярности, нужен лишь более грамотный менеджмент. «Это все так же популярно, в городе есть публика, аудитория и потребность в подобного рода площадках. Просто нужно правильно все организовать»,— предположил музыкант. Отметим, что осенью прошлого года закрылся также музыкальный «Гагарин бар», где регулярно проходили различные вечеринки и концерты в формате «квартирников».
Аналогичного мнения придерживается и директор по развитию рок-паба Frau Muller Елена Летняя, однако она отмечает, что в сфере пабов и баров в городе наблюдается острая конкуренция. «И здесь должна быть не только хорошая кухня, но и насыщенная концертная программа. В городе существует определенное перенасыщение различными музыкальными коллективами, и в целях экономии некоторые заведения выбирают исполнителей, наименее требовательных к гонорарам. Это, в свою очередь, может сказываться на посещаемости таких баров»,— отметила она. По мнению эксперта, свою аудиторию могут получить даже нишевые заведения, но для рентабельности недостаточно грамотной концертной политики — необходимо также следить и за клиентским сервисом, что удается не всем.