В 21 тонне сушеного кальмара, поставленного во Владивосток из Китайской Народной Республики, лабораторией Россельхознадзора обнаружено превышение нормы содержания кадмия более чем на 65%, сообщила вчера пресс-служба теруправления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
«Кадмий является канцерогеном, то есть повышает вероятность возникновения злокачественных новообразований (опухолей). Во время испытаний было установлено, что содержание кадмия в кальмаре шинкованном при норме ПДК не более 2,0 мг/кг составило 2,62 мг/кг, а в полосках кальмара — 3,3 мг/кг»,— говорится в сообщении.
Опасный для здоровья кальмар был обнаружен в продукции предприятия «Lianyungang Haideyi Foods Co.,Ltd» из провинции Ганьсу КНР. Усиленный лабораторный контроль в отношении продукции китайского предприятия был введен Россельхознадзором 24 июня этого года в связи с выявлением в его продукции превышения нормы содержания кадмия.