Геометрия
Коллекция Selin, Sabre
Пару лет назад в дизайн пришла мода на жесткие геометрические узоры. Разумеется, посуду она не обошла стороной. Разнообразие орнаментов воистину неограниченно, но самый, пожалуй, популярный рисунок — это эффект объемных кубиков, как на старинном паркете (здесь его представляют салфетка Yves Delorme и чайник Sema Design). В редких случаях геометрия отсылает к советскому авангарду или стилю Баухаус, чаще всего орнаменты вызывают в памяти уютное недалекое прошлое — 1950-1970-е годы. Так что говорим "геометрия", подразумеваем "ретро". Например, Vitra создала целую коллекцию с орнаментами классика американского послевоенного дизайна Александра Жирара. Английский фэшн-дизайнер Орла Килли, которая выпускает также аксессуары для дома, специализируется на стилизации под 1950-1970-е. И таких примеров много. К посуде с геометрическим рисунком стоит относиться с осторожностью. Она эффектно смотрится на картинке, но в жизни может быстро утомить, особенно в больших количествах. Чайный сервиз, отдельный декоративный предмет — почему бы и нет, но стоит подумать, прежде чем покупать обеденный сервиз или тарелки. Хорошо ли будет смотреться еда на узоре "вырви глаз"?
Золото
Сервиз Palazzo RORO, Rosenthal
Золото — традиционный тренд осенне-зимнего сезона — в этом году отказывается покидать наши столы. Во-первых, есть и другие праздники кроме Рождества (дни рождения, свадьбы, романтические ужины и тому подобное), когда может пригодиться нотка шика и торжественности. Во-вторых, золото уже давно перестало быть приметой тяжеловесного классического стиля. Сейчас позолоту используют не столько в классических сервизах, сколько в дизайнерских предметах сервировки. Это может быть легкий золотой акцент, штрихи или напыление (ищите подобные коллекции у Bernardaud и Rosenthal) или же, напротив, тотальное золото (как у Furstenberg и L'Objet). Золото хорошо смотрится с белым и черным. Чаще всего это сочетание уже предусмотрено в самой посуде, если нет, вы можете привнести его с помощью скатерти и салфеток. Черное с золотом — вариант сугубо вечерний, белое с золотом вполне можно представить и на праздничном завтраке. Чтобы стол не выглядел слишком формально, можно сыграть на контрасте, например, использовать грубую льняную или даже крафтовую скатерть, слегка небрежно расставить предметы. Стилисты рекомендуют не усердствовать с симметрией.
Минимализм
Приборы Norm, Menu
Хоть этот тренд и представлен здесь на равных с остальными, на самом деле это настоящий лидер, причем уже не первый год. Не надо путать его с тем минимализмом, что был в начале 2000-х, холодным и технологичным. Корни нынешнего растут из двух традиций: скандинавской и японской. Мода на скандинавский стиль и скандинавские марки, коих развелось великое множество, держится уже не первый год. Качественная работа, натуральные материалы, простые формы, чистые неяркие цвета — беспроигрышное сочетание для любого современного интерьера, где бы он ни был. Японский стиль по духу близок скандинавскому, с еще большим акцентом на ручной работе и, как следствие, несовершенстве, неровности, уникальности каждого предмета. Пример японско-скандинавской дружбы — коллекция Issey Miyake для Iittala: совершенно простая посуда и неожиданное для финнов оригами в текстиле. Хотя вообще влияние не ограничивается Японией и Скандинавией. Любовь к простоте объясняется интересом к ремеслам, ручной работе, скромной деревенской посуде вне зависимости от национальности. Дерево, керамика, лен, неяркие естественные цвета — все это одинаково хорошо смотрится в городе и на даче, летом и зимой и вряд ли когда-нибудь надоест.
Природа
Коллекция Marin, Crate and Barrel
Эта тенденция возвращается каждый год вместе с весной. Производители считают, что пробуждение природы нужно непременно поддержать зеленой травкой и цветами на обеденном столе. И они правы, особенно учитывая, что настоящую траву в нашем климате надо ждать долго. Кроме того, весной празднуется Пасха. Если в осенне-зимних коллекциях все вертится вокруг Рождества, то в весенне-летних непременно присутствуют пасхальные мотивы. Необязательно покупать специальный пасхальный сервиз (такие есть у "классиков" Gien и Villeroy & Boch), достаточно оформить стол в радостных желто-зеленых тонах, посудой и текстилем с флористическим рисунком. Они потом пригодятся для обедов на дачной террасе. Чтобы стол не превратился в клумбу, цветочные мотивы можно сочетать с цветным стеклом, однотонной посудой в той же гамме и аксессуарами из дерева и плетенки. Даже самый праздничный летний ужин должен быть расслабленным, поэтому в оформлении стола приветствуется легкая небрежность. Главное — не скупиться на живые растения (необязательно срезанные, базилик в горшочке тоже подойдет), ведь именно они главные герои сезона.