Взяв курс на производство высококачественного яйца, ООО «Ряба» создало собственную кормовую базу и собирает урожаи зерновых наравне с передовыми растениеводческими хозяйствами Хохольского района Воронежской области. Генеральный директор предприятия Вадим МУРАШКИН рассказал об особенностях посевной 2016 года и их возможном влиянии на планы компании
— Когда крестьяне говорят: «Молоко у коровы на языке», то имеют в виду зависимость качества молока от качества питания: если корову держать на несбалансированном по питательным веществам рационе и нарушать распорядок кормления, продуктивность животного снижается на 30 и более процентов. В птицеводстве зависимость от кормового баланса не меньшая. От него, в частности, зависит цвет желтка – у нас он натурально насыщенный из-за добавления в корм 30–40% кукурузы: мы не используем подкрасители. Качественная кормовая база позволяет создать сбалансированный по витаминам и микроэлементам рацион, какого птицефабрики, не имеющие собственных растениеводческих хозяйств, позволить себе не могут. Кроме того, за счет собственных кормов мы имеем в запасе бонус по себестоимости, что немаловажно, особенно в нынешние кризисные времена, когда покупательская способность падает.
Поэтому для нас очень важно постоянно укреплять кормовую базу. За последние пять лет мы увеличили поголовье с 60 до 430 тыс. кур-несушек. Хотели бы расширить кормовой клин, но свободных земель в районе нет. Пока кризис приостановил наши планы по строительству еще одного цеха на 120 тыс. голов, обойдемся имеющимися посевными площадями, а дальше посмотрим.
Пословица «Весенний день год кормит» для любого агрария имеет отнюдь не фигуральный смысл. Но, к сожалению, в этом году подготовка к посевной по ряду факторов была непростой. Оформление кредитов в Россельхозбанке и Сбербанке шло медленно – до последнего оставалась возможность срыва закупки удобрений. Нынешняя посевная более затратна в связи с удорожанием удобрений, да и стоимость ГСМ вырастет с 1 апреля. Свои сюрпризы припасла и природа: озимые ослабленные, потому что влаги было мало, во время февральской оттепели тронулись в рост, а затем снова началась волна заморозков...
Все эти составляющие пока не позволяют ясно обозначить перспективы, чтобы выстроить бизнес-план на этот год: непонятно, что будет с потребительским спросом и какие коррективы внесет природа. Тем не менее к севу готовы. Рады, что успели приобрести технику и оборудование – более 20 единиц – до роста курса доллара и евро. К этой посевной докупили два трактора и бензовоз отечественного производства. Теперь только ждем подходящей погоды, чтобы начать сев. В этом году на 20% увеличиваем посевы кукурузы – это важная культура для сбалансированного корма. А «Ряба» ни при каких обстоятельствах не снизит качество яйца. Для нас это вопрос принципа и главное конкурентное преимущество.
«Агропром. Черноземье. 2016»