Главная причина дороговизны рыбы в России — перекупщики, заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. По его словам, из-за компаний-посредников цена продукта по пути с Дальнего Востока в Москву или Санкт-Петербург вырастает в три-четыре раза. По данным Росстата, с начала года рыба подорожала почти на 9%. Шестаков отметил, что сейчас проблемой ее ценообразования занимается Федеральная антимонопольная служба. Агентство ищет способ снизить стоимость продукции, сообщила представитель Росрыболовства Ксения Тимакова.
Фото: Евгений Переверзев, Коммерсантъ / купить фото
«Сегодня зачастую рыбаки ограничиваются тем, что доставляют рыбу на берег, дальше она уйдет уже по самым различным каналам, попадая на прилавки центральных регионов страны. Страна у нас очень большая, и расстояния, конечно, влияют на структуру рынка. Иногда проще поставить из Европы, нежели везти с Дальнего Востока. Разработана концепция дальневосточного рыбоперерабатывающего кластера, важной частью этого проекта является создание современных фабрик по переработке рыбы и производству по современным стандартам рыбной продукции, которая бы полностью удовлетворяла требования крупных сетей», — заявила «Коммерсантъ FM» Тимакова.
С января по май текущего года в России выловили почти 2 млн тонн рыбы, большую часть — на Дальнем Востоке. Рост год к году составил 1,5%. Заявление Росрыболовства о том, что в высокой стоимости рыбы виноваты посредники, — неправда, отметил президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев.
«Во-первых, в водах недостаточно большая концентрация, во-вторых, многие из больших рыбодобывающих предприятий имеют свои представительства в Москве и Санкт-Петербурге, и рыночные законы экономики не позволят им увеличить цену в несколько раз. От производителя до конечного прилавка существует маржа от 50 до 100%, большая часть из которых является наценкой сетей. Стало модно разговаривать о так называемых посредниках, но никто ни разу не видел и не слышал этих посредников. Структура теперешнего бизнеса просто не позволит никому зарабатывать так просто такую большую маржу в нашей стране», — объяснил Корнев.
Глава Росрыболовства Илья Шестаков также заявил, что на данный момент потребители предпочитают иностранную, а не российскую рыбу. По его словам, Норвегия вложила огромные средства в маркетинговую кампанию по продвижению своей продукции, и Россия должна идти по тому же пути. Качество отечественной рыбной продукции не уступает зарубежной, отметил руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
«Безусловно, российская рыба — лучшая рыба в мире. Рыба, которая живет в более холодных морях, более жирная, а чем рыба жирнее, тем она полезнее. Посмотрите, почем эту рыбу покупают в Японии, в Соединенных Штатах, в Корее, в Китае — на всех зарубежных рынках наша рыба чрезвычайно конкурентоспособна, а в нашей стране, на своей родине, она, к сожалению, недооценена», — уверен Савельев.
Живая рыба входит в список запрещенных к ввозу в Россию товаров. Под ограничения попадает продовольствие из стран, которые ранее вводили санкции против Москвы, — это государства Европейского союза, США, Канада, Австралия, Норвегия, Украина, Албания, Черногория, Исландия и Лихтенштейн.