Минсельхоз не видит предпосылок для серьезного роста цен на продукты перед Новым годом, заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев. «Предпосылок (для роста цена на продукты перед.— “Ъ”) нет таких, чтобы в разы что-то произошло. Потому что у нас нет дефицита сегодня. Если говорить рыночным языком, у нас дефицит отсутствует. У нас рынок достаточно хорошо насыщен продуктами питания отечественного производства практически по всем видам»,— сказал министр в интервью телеканалу «Россия 24».
Фото: Кристина Кормилицына, Коммерсантъ / купить фото
Однако он признал, что рост цен может произойти в связи с естественным повышением спроса перед праздниками. «Это может произойти в силу обычных праздничных дней, повышенного спроса. Я думаю, что на рынке могут быть спекулятивные настроения в определенной степени. Допускаю, что это может произойти в определенном сегменте товаров и на небольшое количество, но так, чтобы нас залихорадило и мы это почувствовали — я это исключаю. Нет никаких предпосылок»,— сказал господин Ткачев.
Ранее Росстат подсчитал, что в 2016 году набор продуктов, необходимый для приготовления оливье, подорожал на 1,8%, его стоимость выросла с 304,72 руб. до 310,06 руб. Стоимость продуктов для селедки под шубой по сравнению с прошлым годом выросла на 3,7%, с 149,44 руб. до 154,96 руб.