Свердловский Роспотребнадзор по итогам 2016 года забраковал 20,7% проверенной мясной продукции, что соответствует уровню предыдущего года. Как сообщили в пресс-службе ведомства, за год в 1,5 раза снизился удельный вес продукции, не соответствующей требованиям по показателям качества. Количество продукции, забракованной из-за нарушений правил маркировки, уменьшилось в два раза. Основой причиной забраковки мясной продукции стал истекший срок годности. В общей сложности за год было проверено 20 мясоперерабатывающих предприятий, шесть предприятий оптовой торговли, 719 магазинов, четыре продовольственных рынка и 515 предприятий общественного питания.