По данным на середину апреля совокупные остатки риса-сырца снизились в Краснодарском крае до 226,3 тыс. т, или более чем вдвое по сравнению с началом 2017 года (477,3 тыс. т), сообщается в пресс-релизе некоммерческого партнерства «Южный рисовый союз». В 2016 году остатки риса-сырца в тот же период были больше на 24,8% и составляли 301 тыс. т. В пересчёте на рис-крупу разница составляет 71,2 тыс. т. В расчётах использовали данные мониторинга 48 рисовых предприятий Кубани. Средняя динамика снижения остатков риса-сырца выше прошлогодней. По итогам трёх с половиной месяцев 2016 года остатки риса-сырца уменьшились на 39,08% (с 494,1 тыс. до 301 тыс. т). Таким образом, средняя динамика снижения остатков сырца составляет 17,53% в месяц в сравнении с 13,03% в месяц в 2016 году. В марте текущего года совокупные остатки риса-сырца составляли 304,5 тыс. тонн (368,3 тыс. т – годом ранее).
Некоммерческое партнёрство «Южный рисовый союз» создано в 2010 году на Кубани для консолидации усилий производителей и переработчиков риса с целью развития рисовой отрасли. На сегодняшний день союз насчитывает 40 участников, среди которых - крупнейшие российские агрохолдинги.