Рис и песок
В последнее время португальское местечко Компорта именуют не иначе как «европейским Хэмптонсом». Открытие ресторана с дизайном Филиппа Старка и отеля Кристиана Лубутена еще подогрело интерес.
Окрестности Компорты — бывшей тихой рыбацкой деревушки в португальском округе Сетубал — долго оставались местом «для своих». Пляжи с мелким белоснежным песком, кристально чистая Атлантика, дюны, сосновые рощи, рисовые поля, небольшое, особенно по курортным меркам, число людей — и все в часе с небольшим езды от Лиссабона.
Фото: Getty Images
Фото: Getty Images
Фото: Getty Images
Фото: Getty Images
Фото: Getty Images
Фото: Getty Images
Фото: Getty Images
Фото: Getty Images
Начиная с XIX века жители Herdade da Comporta (поместья Компорта) занимались в основном рыбной ловлей, добычей соли и выращиванием риса. В середине XX века живописный участок побережья приобрели владельцы крупного банка Espirito Santo. В Компорту, привлеченные ее идиллической красотой и тишиной, стали приезжать знаменитости. Домами здесь обзавелись архитектор Филипп Старк, дизайнер обуви Кристиан Лубутен, художник Ансельм Кифер и голливудские звезды. О планах по развитию региона с неизбежным строительством роскошных отелей и дорогих вилл заговорили в начале 2010-х, но из-за экономического кризиса многие амбициозные проекты оказались заморожены. Финансовая группа обанкротилась, а территория выставлена на продажу.
Сегодня девелоперы активны как никогда. Их амбиции ограничивают лишь близость заповедника «Эстуариу-ду-Саду» и распространяющиеся на весь район строгие правила, запрещающие строительство вблизи береговой линии и выше двух этажей.
Гастрономия на пляже
В прошлом году у пляжа Пегу распахнул двери новый ресторан Praia na Comporta, построенный по проекту Филиппа Старка. Как объяснял дизайнер, его идеей было соединить стиль пляжного ресторана с атмосферой альпийского шале, ведь при наличии фантазии песчаные дюны за окном можно принять за склоны, покрытые снегом. Поэтому стены здесь украшают деревянные лыжи и снегоступы, а разделы меню носят названия «Банни-Слоупс», «Даунхилл» и «Кросс-кантри». Впрочем, на этом горнолыжная тематика заканчивается. В списке блюд отнюдь не альпийские специалитеты, а бурата с салатом «Нисуаз» и артишоками, ризотто с чернилами каракатицы и креветками, тако с тунцом и стейк рибай.
Фото: apraia.pt
Фото: apraia.pt
Фото: apraia.pt
Фото: apraia.pt
Фото: apraia.pt
Фото: apraia.pt
Фото: apraia.pt
Фото: apraia.pt
Фото: apraia.pt
Фото: apraia.pt
По соседству с Praia na Comporta начал работу пляжный клуб модных лиссабонских рестораторов JNcQUOI Beach Club. За дизайн ресторана и примыкающих к нему пространств (включая парковку для велосипедов и вышку спасателей) отвечал знаменитый антверпенский архитектор Винсент Ван Дуйсен. Здания из мореного дерева с тростниковыми крышами органично вписываются в местный пейзаж, интерьеры c выбеленными стенами и контрастными деталями в терракотовых и кобальтовых тонах отсылают к местному богемному стилю, который фотограф и джетсеттер Карлос Сауза запечатлел несколько лет назад в модном альбоме «Comporta Bliss» для издательства Assouline. В JNcQUOI Beach Club подают свежую рыбу, устриц, лобстеров и другие морепродукты, а также паэлью из местного риса по фирменным рецептам португальского шефа Херонимо Феррейры. Аренда пары шезлонгов под живописным тростниковым зонтиком или отдельной пляжной кровати (изготовленных на заказ по дизайну того же Ван Дуйсена) в высокий сезон обойдется в €85–150 в день.
Фото: www.jncquoi.com
Фото: www.jncquoi.com
Фото: www.jncquoi.com
Фото: www.jncquoi.com
Фото: www.jncquoi.com
Фото: www.jncquoi.com
Фото: www.jncquoi.com
Фото: www.jncquoi.com
У владеющей брендом JNcQUOI компании Amorim Luxury на Компорту вообще большие планы. Именно Паула Аморим, одна из самых известных бизнес-леди Португалии, выкупила бОльшую часть Herdade da Comporta у разорившегося банка Esprito Santo. В середине лета в Карвальяле появился еще один ресторан группы JNcQUOI Deli Comporta. Рядом с ним уже работает концепт-стор Fashion Clinic с мужской и женской одеждой и предметами интерьера, а на 2025 год запланировано открытие собственного отеля.
Курорты среди рисовых полей
Первый настоящий luxury-отель в регионе, Sublime Comporta в этом году отмечает свое десятилетие. История его появления типична для Компорты. В начале 2000-х бывший пилот авиакомпании TAP Гонсалу Пессоа и его жена Патрисия Тригу купили 17 га земли. Спустя несколько лет семейный дом превратился в небольшой отель, а затем — в полноценный загородный курорт со спа-центром и тремя ресторанами, один из которых отмечен гидом Michelin.
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
Фото: www.sublimecomporta.pt
На территории Sublime Comporta есть двухэтажные семейные сьюты Guests Suites, здание Owners House, где, напротив, не размещают с детьми, а также 22 виллы (самая большая — 290-метровая с пятью спальнями). В отеле четыре бассейна, включая самый большой в Европе биобассейн (для его очищения используется метод биологической фильтрации, а не хлор или другие химикаты). Главная новость этого лета — открытие сезонного ресторана Canalha Comporta, где приглашенный шеф Жоау Родрихес сервирует свои любимые блюда лиссабонский кухни: от сардин на гриле и запеченных перцев до стейка биток с яичницей и картофелем фри.
Отдельного внимания заслуживает пляжный клуб Sublime Beach Club at Praia Carvalhal (10 минут на машине от отеля), где можно как провести весь день в шезлонге, так и просто пообедать или поужинать.
Последние пять лет конкуренцию Sublime составляет Quinta da Comporta — бывшая рисовая ферма в деревне Карвальял, которую португальский архитектор Мигель Кансью Мартинш превратил в роскошный велнес-курорт. Для семей и компаний кроме обычных номеров есть таунхаусы с двумя спальнями и виллы с тремя спальнями и бассейнами. Ресторан делает ставку на сезонное меню и локальные продукты, часть из которых выращена в собственном огороде. Внимание к дарам местной природы ощущается и в спа: в списке процедур есть рисотерапия, а в состав кремов, лосьонов и сывороток фирменного бренда Oryza Lab входят активные ингредиенты, полученные из риса. Само здание спа-центра выстроено из столетней восстановленной древесины, а для подогрева 40-метрового бассейна, из которого открывается вид на зеленеющие рисовые поля, используется солнечная энергия.
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
Фото: www.quintadacomporta.com
В прошлом году главным ньюсмейкером стал дизайнер обуви Кристиан Лубутен, открывший отель Vermelho в соседнем Мелидеше. Название выбрано не случайно: «vermelho» в переводе с португальского означает «красный», в цвет подошв его знаменитых туфель. Гостиница представляет собой идеальную вариацию на тему местного богемного стиля: белоснежные стены, ярко-синие ставни, микс из антикварной и современной мебели, декорированные плиткой азулежу ванные комнаты плюс арт-объекты, отобранные для гостиницы лично Лубутеном. Здесь всего 13 номеров (цены в высокий сезон начинаются от €720), и бронировать их стоит заранее.
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Фото: www.vermelhohotel.com
Еще один новый проект в Мелидеше — четыре виллы Pa.te.os, выстроенные в не самом типичном для Компорты стиле. Вместо беленых стен, тростниковых крыш и синих наличников — бруталистские бетонные фасады, за которыми прячутся зеленые дворы-патио, и бассейн треугольной формы. Интерьеры минималистичны: тот же бетон, дерево, камень плюс дизайнерская мебель и панорамные окна во всю стену — чтобы ничто не мешало наслаждаться отрывающимися видами. В числе приятных мелочей — душ на свежем воздухе и косметика Aesop в ванных комнатах. Ресторана нет, но можно заказать напитки из винной карты и блюда из небольшого меню.
Фото: pateos.pt
Фото: pateos.pt
Фото: pateos.pt
Фото: pateos.pt
Фото: pateos.pt
Фото: pateos.pt
Спортивные новости
Список традиционных развлечений Компорты помимо безмятежного ничегонеделанья возглавляют серфинг и катание на лошадях вдоль пляжа и рисовых полей. Название местной конюшни Cavalos na Areia, расположенной в деревне Торре, так и переводится — «лошади в песках». Но у этой части Атлантического побережья есть шансы скоро стать еще и модным гольф-направлением: на разных этапах открытия в данный момент находятся сразу три клуба с полями мирового уровня.
Первым начало работу гольф-поле Dunas — часть масштабного девелоперского проекта Terras da Comporta. За дизайн уникального для Португалии поля отвечал известный в гольф-мире шотландец Дэвид Маклей-Кидд. Всего за несколько месяцев, прошедших с момента открытия, Dunas успело войти в список десяти лучших полей Европы, получить премию World Golf Awards и заслужить массу восторженных отзывов. Летом будущего года в Terras da Comporta планируют ввести в эксплуатацию еще одно поле под названием Torre по проекту знаменитого испанского гольфиста Серхио Гарсии.
Ожидается, что в этом году между Компортой и Мелидешем распахнет двери частный клуб CostaTerra Golf & Ocean Club с 18-луночным полем, спроектированным одним из самых знаменитых гольф-архитекторов современности — Томом Фацио.
Еще одно чемпионское поле, Herdade do Pinheirinho дизайна Жорже Сантана-да-Силвы, уроженца Сетубаля, было готово еще в 2012-м. Но открытию для широкой публики помешали финансовый кризис и банкротство компании-владельца. Недавно новые собственники восстановили поле силами того же Сантана-да-Силвы и обещают начать работу в ближайшее время.