У фермеров замерзли косточковые

Заморозки повредили часть садов полуострова, Крым недосчитается около трети урожая черешни. От непогоды пострадали сливы, абрикосы, миндаль и персики ранних сортов цветения. В региональном Минсельхозе считают, что говорить о потерянном урожае пока рано, но крымские фермеры уже подсчитывают убытки. Тему продолжит Станислав Крючков.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

Укрывать деревья полимерной пленкой или соломой, как это советуют в МЧС, в некоторых случаях уже поздно. Садоводы из Краснодарского края в эти дни могут поделиться опытом с коллегами из Крыма. В Геленджике проходит конференция плодовиков «Абрикос — философия развития». Впрочем, не помешает и философия утешения.

Многие косточковые уже успели набрать цвет, говорит гендиректор фермерского хозяйства «Таир» Леман Джемилев, его сады находятся в восточной части полуострова: «Крым маленький, но он абсолютно разный. Если говорить о Бахчисарайских районах, которые ближе к югу, там все уже в цветке было. Персики, абрикосы — с ними точно уже хорошего мало.

А с черешней пока еще непонятно. Сады однолетние, двухлетние, которые только посадили, в 2025 году выпали до 30%. Чтобы только зайти в следующий год, нужно выйти в ноль, может быть, с маленьким плюсиком. По большому счету это прибыль, на которую живет предприятие. 60-70% — прямые затраты. Выйдем хот бы на окупаемость прямых затрат, и это будет уже хорошо».

Министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк говорит, что пострадало до 30% черешневых садов. Владельцы насаждений не исключают, что часть урожая можно выходить. А вот с абрикосом только и остается, что рассуждать о философии развития, признается Виктор Шварц, который работает агротехником в частном хозяйстве: «Черешня, она бутонящая. Алыча, допустим, слива есть диплоидная — они раньше распускаются. Абрикос кое-какой накрыло морозами: утром он зацвел, а к 22 часам уже весь почернел».

Не досчитаются покупатели миндаля и персиков. Меньше всего пострадали яблони и поздноцветущие культуры. Пока еще есть шанс наверстать потери за счет более поздних сортов. Во всяком случае, надежду на это не теряет владелец крупного хозяйства в Бахчисарайском районе Эрджеп Аметов. Сезон только начался, а затраты уже бьют по карману, отмечает собеседник “Ъ FM”: «Миндаль, персик в любом случае пострадали. Когда пройдет цветонос, уже будет видно, где есть плоды, где нет. И это у нас основная прибыль. Затратная часть: препараты химии, солярка, оборудование. Спокойно можно отработать в минус».

В степных и предгорных районах Крыма температура опускалась до -2. А в центральной России садоводы до сих пор не оправились от прошлогодних морозов, которые не только забрали урожай, но и повредили деревья. Причина — неморозостойкие саженцы, и субсидии здесь не помогают, объясняет президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин: «Черешня, персик, абрикосы — вымерзли тысячи гектаров садов. Деревья поражены на 70-80%, они будут умирать еще два-три года. А там, где завезен не зимостойкий посадочный материал, поражение 100-процентное. Сады полностью списаны по Белгороду, по Курску, по Воронежу. До 1 млн идет субсидирование гектара сада. Потратили миллиарды».

В мае 2024-го заморозки уничтожили 900 тыс. гектаров посевов и яблоневых садов. Урожай просел, производители сидра жаловались на дефицит яблок, которые подорожали в некоторых случаях на четверть, а в других и вдвое. Кстати, на Кубани отчитались о рекорде, собрали 660 тыс. т. Это треть всего урожая фруктов и ягод в России. Получится ли повторить?

С нами все ясно — Telegram-канал "Ъ FM".

Станислав Крючков