Табу на курение оказалось недостаточно: члены Общественной палаты выступили за юридический запрет паровых коктейлей, пришедших на смену кальянам в кафе и ресторанах после вступления в силу антитабачного закона. Тотальный запрет на все, что связано с "потреблением" дыма, облегчит контролерам задачу, отмечают собеседники "Коммерсантъ FM".

Общественная палата хочет добиться запрета кальянов в ресторанах. Как утверждают в организации, заведения не выполняют запрет на курение, который вступил в силу 1 июня. Как выяснили члены Общественной палаты, на смену запрещенным кальянам в кафе пришли так называемые паровые коктейли. На них новая норма не распространяется. Однако большинство рестораторов добавляют в аппараты курительный табак, тем самым обходя закон, сообщил член Общественной палаты Султан Хамзаев.

"Во многих заведениях кальяны составляют 30 и более процентов дохода. Бизнес не готов идти сегодня на применение законодательных изменений. Соответственно, через разного рода мошеннические схемы гражданам подаются такие услуги, как потребление никотина через испарители. Это ширма. Бизнес говорит, что есть бестабачные всякие испарители. Но мы все прекрасно понимаем, что у человека нет потребности в дыме. У него есть потребность в получении никотина для организма. Недавно мне было сказано, что в одном заведении есть — дословно цитирую – крыша. Кто-то им покровительствует, они за этого платят определенные деньги", — рассказывает Хамзаев.

По словам Хамзаева, чтобы норма работала, необходимо запретить все виды курительных аппаратов в ресторанах. Кроме того, штрафы за повторные нарушения следует увеличить в десять раз — до 300 тыс. руб. Курение цветочных смесей не приносит вред здоровью, поэтому его запрет будет крайне странным, считает президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров.

"Все 100% выполняют. Еще в свое время, когда были табачные кальяны, были бестабачные смеси, которые курили женщины или те, кто не курит. Ничего нового нет. Официальные сертификаты соответствия, гигиенические сертификаты, в которых все написано, что присутствует, что табака нет. Я не вижу проблемы в бестабачных смесях. В них ничего такого нет. А говорить о том, что где-то там что-то похоже на курение, где-то не похоже, нет смысла. Есть электронные сигареты, они не запрещены. Давайте тогда сигареты запретим вообще", — рассуждает Бухаров.

Как сообщают в Общественной палате, некоторые столичные заведения зарабатывают на кальянах более 10 млн руб. в месяц. Услуга по курению цветочных смесей действительно сильно усложняет процесс контроля за бизнесом, отметил ресторатор Андрей Федорин.

"С одной стороны, курение табака запрещено. Но сыпать в кальян какие-то цветочки никто не запрещает. А вот дальше начинается возможность злоупотреблений. Что нужно проверяющим органам, затягиваться и пробовать кальян на вкус? Нужны эксперты, которые точно могут сказать: "Да, это табак". Это надо подтверждать, скорее всего, в лабораторных условиях. На глазок не получится. Они захотят просто любые действия, связанные с поглощением дыма, чего-то подобного, запретить законодательно, тогда будет просто. Вредом можно посчитать, что в ресторане дети, они увидели, что дядя курит кальян. Ребенок не знает, что там цветочные смеси, но он уже может захотеть попробовать", — считает Федорин.

Как отмечают в Общественной палате, в ближайшее время ее члены устроят рейд по столичным заведениям и составят список злостных нарушителей антитабачного закона. Свои предложения об увеличении штрафов активисты обещают направить в правительство, Госдуму и Совет федерации.

Лилия Пономарева