Старый добрый медведь
Екатерина Истомина об отеле Zum Roten Baeren во Фрайбурге
Маленькая низкорослая гостиница Zum Roten Baeren считается самой старой на всей территории Германии: итак, всенародная коллективная легенда называет годом основания гостевого дома "У красного медведя" 1120-й, первое же документальное свидетельство подтверждает существование этой гостиницы в 1311 году. Симпатичное здание в четыре этажа (три обычных и еще один мансардный) "встроено" в череду таких же древних, слегка кривобоких домишек на одной из центральных, узких, мощенных булыжником улиц знаменитого своей ученостью города Фрайбурга. Мимо Zum Roten Baeren трудно пройти: у гостиницы — любопытный красный фасад, разрисованный всевозможными диковинными картинами. Такие крохотные мультипликационные домики, как Zum Roten Baeren, привычно называют "пряничными". Над входом в отель на чугунной витой подставке надежно закреплена фигура шагающего упитанного медведя, щедро выкрашенного в сияющую золотую краску.
Фото: joergens.mi
Между тем Zum Roten Baeren, пусть этот отель такой смешно нелепый и миниатюрный, трудно пройти мимо. Гостиница полна настоящего величественного достоинства, она прекрасно знает свою великую историческую цену. Несколько лет назад в Zum Roten Baeren были проведены археологические раскопки: ученые аккуратно отрыли несколько археологических слоев, включая древнейший средневековый булыжник. Теперь же на месте прошлых раскопок организован небольшой музей, который, впрочем, на радость многим постояльцам целиком и полностью состоит из храброго боевого отряда исключительных бутылок с красным вином и винных бочек. Но старая кладка, старые каменные сводчатые стены находятся в боевом здоровом тонусе.
Номера в Zum Roten Baeren небольшие, но, честное слово, уютные: простая, без всяких назойливых намеков на дикий антиквариат мебель, хорошо греющие батареи (они пригодятся под Рождество), светлые лампы — одним словом, все чисто, спокойно, достойно. И даже отчасти и спортивно: клиенты Zum Roten Baeren имеют доступ к лучшему из всех гольф-полей региона, расположенному за пределами Фрайбурга.
В Zum Roten Baeren есть и знаменитый на весь Фрайбург (если не на весь добрейшей души и сказочной лесной красоты регион Шварцвальд) ресторан. Так что можно при желании и не жить в Zum Roten Baeren, но уж отобедать при случае просто необходимо. Это высоко и глубоко питательное немецкое место — со сдобным мясом, лесными грибами, речной рыбой, фермерскими овощами и, конечно, красным вином, которое по заказу извлекается из того самого исторического погреба. Публика тихая, богатая, спокойная, веками привыкшая к хорошей жизни. А такая выражается не в буйном богатстве, а в издалека тянущейся истории, такой, которая помогает пережить многие войны, беды, смерчи и революции и потом сидеть вот именно так. В старом добром здании, со старым добрым вином и смотреть на старую добрую улицу центра ученого города Фрайбурга.