"Горячий фруктовый чай уже стал обязательным предложением всех московских ресторанов"
Обозреватель ИД "Коммерсантъ" Дарья Цивина рассказала о линейке фруктовых чаев в ресторанах "Фани Кабани" и "Кристиан".
Фото: Глеб Щелкунов, Коммерсантъ
В гриль-ресторане "Фани Кабани" появились зимние горячие напитки на основе свежих фруктов и пряностей. Среди них есть и классические фруктовые чаи — яблочный с фундуком, грушевый с корицей, апельсиновый с мятой и фенхенлем, и весьма оригинальные миксы — например, чай из фейхоа с красным базиликом, облепиха с ананасовым соусом и имбирем, лайм со свежим соком граната. Чайник объемом 600 мл стоит 480 руб.
Свою линейку зимних чаев подготовил и ресторан "Кристиан". Пряная груша с лаймом и мятой, анисом и корицей, чай со свежим манго и пюре из свежей клубники, сочный апельсин с миндалем, чай с виноградом и красным смородиной или с облепихой и красным апельсином, шиповник с курагой — тут палитра комбинаций фруктов и пряностей самая яркая. Стоимость чайника в "Кристиан" от 600 до 650 руб. Что даже по московским меркам не слишком дешево. Впрочем, горячий фруктовый чай в последние сезоны уже стал обязательным предложением для всех московских ресторанов. Так что выпить чего-нибудь горячего и ароматного можно буквально на каждом шагу. Но фейхоа с базиликом и шиповник с курагой все-таки заслуживают особого внимания.