Галина Бобрешова, коммерческий директор ЗАО «Центрально-Черноземная плодово-ягодная компания»

— Как вы оцениваете перспективы импортозамещения на рынке фруктов и ягод Черноземья?
— Я могу говорить только о яблоках, потому что это основная продукция нашей компании. Ситуация такова, что пока заместить полностью импортное яблоко нам не удастся, хотя эмбарго на поставку зарубежных ягод и фруктов толчок к этому дало. Усилить динамику импортозамещения в этом сегменте мешает несколько причин. Прежде всего, это плохое состояние селекции, в результате чего отечественные сорта яблок хуже сохраняются. Мы отстаем и в агротехнике: в специализированных хозяйствах мало используются достижения науки.

Срок окупаемости в садоводстве длителен и составляет пять-семь лет. Закладка высокопродуктивных интенсивных садов очень дорогостоящая: один гектар обходится в сумму порядка 700 тыс. руб. Необходимо затратное обновление значительной части существующих садов. Все эти факторы негативно влияют на инвестиционную привлекательность отрасли. Несмотря на эмбарго, в минувшем году сохранился реэкспорт яблок в Россию, и это очень затрудняло реализацию урожая отечественным производителям.

— Тем не менее в регионах Черноземья активизировалась закладка новых садов. Соответствуют ли, на ваш взгляд, мощности существующих фруктохранилищ объемам производства плодово-ягодной продукции?
— Я бы сказала, что нам надо начинать даже не с садов, а с холодильников. По данным Ассоциации садоводов России, холодильных мощностей у нас недостаточно. Есть надежда, что ситуация будет выправляться, — помимо субсидий на закладку садов, государство обещает выделить 2 млрд руб. на создание логистических центров. Рядом с Воронежем, к примеру, должно быть хотя бы два-три мощных холодильных комплекса в коллективном пользовании, так как одно хозяйство, которое сейчас позволит себе приобрести такой холодильник, будет вынуждено работать только на его содержание. Очевидно, что без должной инфраструктуры и грамотной логистики садоводство не развить.

Некоторые плодосовхозы, умеющие выращивать урожай, все еще не наладили реализацию. У них нет структуры сбыта, неразвита логистика, нет достойной упаковки и многого другого, чтобы соответствовать требованиям сетей. Но есть и обратный процесс — нежелание торговых сетей работать с отечественными производителями.

— Чем можно объяснить увеличение интереса инвесторов, в том числе непрофильных, к садоводству?
— Интерес инвесторов к сфере садоводства действительно растет, особенно в Воронежской области. Во многом это объясняется системной политикой облправительства, направленной на всестороннее увеличение поддержки садоводства. К примеру, в 2015 году в два раза были увеличены субсидии на закладку садов интенсивного типа: они составили 40,715 тыс. руб. на гектар из областного бюджета и почти 233 тыс. руб. — из федерального. Субсидируется и раскорчевка старых садов, затраты по уходу за саженцами. Результат этой политики уже заметен: в 2013 году, согласно официальной статистике, в Воронежской области было заложено 579 га садовых насаждений, в 2014 году — 593,5 га, и темпы роста увеличиваются. Сегодня по площади садов и производству плодов Воронежская область занимает ведущее место в Центрально-Черноземном регионе, и, по словам губернатора Алексея Гордеева, потенциал развития еще есть.

Беседовала Виктория Шевченко