Алексей Медников о качестве продуктов в России: «К сожалению, мы действительно вынуждены констатировать, что на сегодняшний день с качеством и безопасностью есть большие проблемы. Дело в том, что это не произошло сейчас, это не произошло благодаря импортозамещению. Это началось гораздо раньше. Импортозамещение легло на очень неблагоприятную почву для тех целей, которые ставило перед собой государство, наверное, в первую очередь, когда это слово придумывало. Проблемы связаны с тем, что контроль как таковой отсутствует уже много лет. На бумаге, конечно, он есть, есть хорошее законодательство, есть огромное количество государственных надзорных организаций. Но проблема заключается в том, что действия этих организаций практически не согласованы. Нет головного органа. За сертификацию отвечает одна организация — Минпромторг. Надзорная часть распределена по министерствам и ведомствам».

О росте доли контрафактной продукции: «Контрафакт — вещь серьезная, это некое нарушение интеллектуальных прав. Это может быть и качественный контрафакт. Но в том и риски контрафакта, что не понятно, какого он качества. Но это, скорее, вопрос каких-то силовых ведомств, это не вопрос экспертизы. Это таможенная история, полицейская. Но проблема, которую мы видим, заключается в том, что на сегодняшний день вдруг, неожиданно даже для нас, объем фальсификата начал зашкаливать. Если раньше мы понимали, что контрафакт — это страшная вещь, которая бьет по бизнесу, по государственным интересам, то сейчас после нашего анализа мы поняли, что фальсификат настолько начал заполонять полки магазинов, что я не уверен, что сейчас является более рискованным для государства и для потребителя. Сейчас при тех процентах, которые мы получили в своих испытаниях, экспертизах, получается, что уровень рисков на сегодняшний день уже хорошо если только сравнялся, но похоже, что фальсификат выходит на первое место по рискам. Грубо говоря, я могу заменить говядину на курицу, но продукция остается безопасной. Но сегодня я поменяю на курицу, а завтра на что? А кто это отследит? Никто. Контроль за рынком начал теряться. В результате бизнес начинает понимать, что его никто не контролирует. Начинается системный отвод добросовестной продукции с рынка. Это не производитель виноват, это целый комплекс. Огромную роль играет ритейл».