В октябре 2015 года индекс потребительских цен на товары и услуги в Саратовской области составил 101,1%. По данным Саратовстата, продовольственные товары подорожали на 1,7%, непродовольственные – на 1,2%, стоимость платных услуг не изменилась.
Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания в среднем по Саратовской области в октябре 2015 года составила 2896,58 рубля. В Саратовстате отмечают, что это самый низкий показатель среди субъектов ПФО. Например, в Удмуртии и Пермском крае стоимость набора составляет 3231,16 рубля и 3373,85 рубля соответственно. Максимальная стоимость набора – в Самарской области (3523,45 рубля).