Сколько заработали российские производители еды

Продуктовое эмбарго и девальвация рубля позволили российским рыбопромышленникам и сельхозпроизводителям неплохо заработать, выяснила Deloitte. Рублевая прибыль у компаний в этих отраслях подскочила соответственно на 150% и почти на 70%. Теперь на фоне спада потребления бизнес должен найти способ сохранять доход, отмечают эксперты.

Лучший рост чистой прибыли за первое полугодие 2015 года показали компании рыбодобывающей отрасли, их доход увеличился на 150%, а в сельском хозяйстве прирост составил 69%, говорится в отчете Deloitte (есть у "Ъ"). Для сравнения: в транспорте этот показатель за тот же период увеличился на 42,9%, в добыче полезных ископаемых — на 9,7%, указывает Deloitte.

Рост прибыли в растениеводстве, животноводстве и рыбной отрасли Deloitte связывают с увеличением спроса на местную продукцию. Еще год назад Россия была пятым импортером сельхозпродукции, уступая ЕС, Китаю, США и Японии, напоминают аналитики. "На фоне ответного эмбарго на введение санкционного режима в отношении России существенно меняется стратегическая политика... Девальвация рубля однозначно приведет к снижению импорта в Россию в 2015 году, причем оно может составить от 15% до 200%",— говорится в отчете Deloitte.

На этом фоне повысился спрос на отечественную сельхозпродукцию, затем начался и рост цен, отмечает Deloitte. С октября 2014 по март 2015 года случился резкий — на 42 процентных пункта (п. п.) — скачок цен на рыбу от производителей. И в минувшем марте ее стоимость была на 60% выше, чем годом ранее. В связи с ростом цен Росрыболовство прогнозирует снижение потребления рыбы, не уточняя, насколько оно упадет. По оценке Deloitte, в 2015 году средний объем потребления рыбы снизится на 1,8-2,3 кг, до 20-20,5 кг в год на человека.

"Такой резкий рост прибыли в рыбной промышленности связан с тем, что в 2014 году она продемонстрировала очень плохие финпоказатели по прибыли — 592 млн руб. против 11,8 млрд руб. в 2013 году",— отмечает президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Александр Фомин. Несмотря на двукратный прирост в 2015 году, прибыль вряд ли достигнет показателей 2013 года, считает господин Фомин.

В растениеводстве с августа 2014 по май 2015 года цены выросли на 18 п. п., отмечается в отчете Deloitte. Так, к маю 2015 года сильнее всего подорожала гречиха, на 186 п. п. Цена на семена подсолнечника выросли на 146 п. п., капусты — на 134 п. п. В животноводстве цены росли до февраля 2015 года, после чего начали снижаться. С мая 2014 по май 2015 года рост цен на мясо и мясную продукцию составил 15%.

Высокую прибыль сельхозкомпании показывали еще по итогам 2014 года, особенно это касалось растениеводства, напоминает заместитель начальника отдела экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Снитко. Она связывает это с высоким урожаем, резким ростом отпускных цен и отложенным удорожанием себестоимости. За первое полугодие 2015 года прибыль также принесла реализация части прошлогоднего урожая. Начиная со второго полугодия такого прироста прибыли в сельхозсекторе уже не ожидается, добавляет госпожа Снитко.

В этой ситуации производителям приходится искать способы сохранения прибыли. По мнению Deloitte, в зависимости от объема бизнеса аграрии выбирают увеличение производства, снижение расходов и привлечение внешних источников финансирования. Так, крупные компании стремятся вывести на рынок новый продукт и тяготеют к развитию через слияния или поглощения. Компании с выручкой менее 10 млрд руб. отдают приоритет стратегии привлечения внешнего финансирования. Более мелкие игроки стараются сократить расходы и хеджировать валютные риски. В отчете Deloitte также отмечается, что сельхозбизнесу в конкуренции поможет экономия на энергоресурсах и сырье, повышение спроса за границей, а также снижение административных барьеров.

Анна Зиброва