«Утренний прием» с Андреем Бильжо

В России оказались самые грязные туалеты среди развитых стран. Организация WaterAid подготовила рейтинг стран, население которых испытывает трудности с доступом к чистым туалетам. Среди развитых государств на первом месте Россия, втором — Молдавия, а на третьем — Румыния. Ведущий «Коммерсантъ FM» Алексей Корнеев обсудил тему с Андреем Бильжо — художником, писателем и ресторатором, а по образованию психиатром.

В России отвечающие нормам гигиены частные туалеты не доступны почти для 30% населения. При этом самая ужасающая ситуация в странах Африки. К примеру, в Южном Судане доступа к чистым туалетам нет у более чем 90% жителей.

Андрей Бильжо: «19 ноября был Всемирный день туалета, который отмечался очень широко. Именно по этому поводу был составлен рейтинг. Что касается Африки, то меня она мало волнует, потому что живем мы в России, да и в Африке туалет практически в любом месте. Подошел к баобабу, сел где-нибудь в большой траве, главное, чтобы лев не подскочил, сзади незаметно не подкрался. Я был в африканских странах, и там с этим проблем вообще никаких нет. Что касается России, то здесь, конечно, о многом можно говорить, и о городах. Я помню в Советском Союзе, в общем, в неплохом ресторане во Владивостоке, откуда я уходил в плаванье, мы сидели, выпивали, ели папоротники — удивительная кухня, совсем неизвестная тогда в России — папоротники и гребешки. И тогда я спросил, где туалет, мне показали на шикарные шторы и говорят, вот за шторами. Я отодвинул эти шторы, там была дверь, я открыл дверь и оказался на улице, там была тропинка, и стоял скворечник, как мы говорим интеллигентно, "скворечник" на два очка.

Вообще архитектура этих "скворечников" потрясающая. А в городе Красноярске относительно недавно, года два назад я был и писал для журнала "Вокруг света" про Красноярск, сохранились старые районы города, очень красивые деревянные домики резные, и во дворах этих деревянных красивых домиков стояли туалеты, пристроенные друг к другу, их было много, это отдельный маленький туалетный городок, и на каждой висел свой замочек. То есть у каждой квартиры в этом деревянном старом доме был на улице свой "скворечник" со своим замочком, и ходить можно было только в свой. И я представил себе Красноярск, где минус 35, и ночью встать и пойти в туалет на улицу — это нужно обладать большим сибирским мужеством».

«Я еще помню прекрасные московские туалеты, которые были под землей, там были какие-то невероятные запахи, они были чистейшие. На Бульваре были такие, туда спускаешься — две лестницы, одна справа, другая слева, полукруглые, ведущие в женский и мужской туалеты, куча кабин, никого народу, там можно было петь, там была какая-то фантастическая акустика. Потом в 90-е их переделали очень быстро в магазины, а некоторые даже переделали в кафе, потому что площадь была огромная».