Холдинг сокращает свою сеть заведений общественного питания

ГК «Вид» выставила на продажу здание под рестораном «Русская охота» и помещение, в котором расположен трактир «Жили-Были». Общая стоимость объектов — 236,9 млн рублей. Кроме того, холдинг продает еще три помещения, в которых ранее располагались рестораны сети. По словам экспертов, сейчас для всех регионов характерна тенденция к сокращению количества заведений общественного питания из-за снижения потребительской активности населения. Поэтому, по их мнению, продажа площадей под ресторанами выглядит закономерным явлением.

Объявления о продаже объектов были размещены на портале Cian.ru. В частности, за 200 млн рублей выставлено отдельно стоящее двухэтажное здание на ул. Гагарина, 54 общей площадью 1728,8 кв м. В настоящий момент в нем расположен ресторан «Русская охота», принадлежащий ГК «Вид». Нежилое помещение продается вместе с земельным участком под ним общей площадью 3254 кв м. В сообщении о продаже указано, что здание «отлично подойдет под любой вид деятельности».

Кроме того, ГК «Вид» продает одноэтажное нежилое помещение с подвалом на проспекте Кирова, 210, в котором сейчас расположен трактир «Жили-Были». Общая площадь — 705 кв. м, стоимость — 36,9 млн рублей. На продажу также выставлены два помещения площадью 378 кв. м на ул. Ерошевского, 18 (стоимость — 34 млн рублей) и площадью 254 кв. м на ул. Спортивная, 14 (20 млн рублей). В первом из них ранее располагался трактир «Жили-Были», во втором — пивной бар «Beerлога». Оба входили в ресторанный бизнес ГК «Вид». Холдинг уже продал помещение площадью 392 кв. м на ул. Галактионовской, 128, выставленное за 45 млн рублей. Здесь также раньше находился трактир «Жили-Были».

ООО «Группа компаний «Вид»», по данным kartoteka.ru, было зарегистрировано в 1994 году. СМИ связывают холдинг с депутатом Самарской губернской думы Алексеем Ушамирским. Согласно данным, размещенным на официальном сайте ГК, в ресторанную сеть холдинга входят пивной ресторан «Русская охота», четыре трактира «Жили-Были», десерт-кафе «Сладкая жизнь», а также два пивных бара «Beerлога» (оба на сегодняшний день закрыты). В 2010 году сеть трактиров «Жили-Были» насчитывала 11 ресторанов, «Beerлога» — шесть. ГК «Вид» также занимается банкетным обслуживанием, имеет собственную пивоварню, владеет гостиничным комплексом «Русская охота» в поселке Курумоч. Структурам, близким к ГК «Вид», принадлежали также 40 % акций аэропорта «Курумоч», но в 2012 году эти активы перешли под контроль ГК «Ренова».

Что послужило причиной оптимизации ресторанного бизнеса ГК «Вид», уточнить вчера не удалось: на запрос „Ъ“ в компании не ответили. По словам экспертов, сейчас для всех регионов характерна тенденция к сокращению количества заведений общественного питания из-за снижения потребительской активности населения. По их подсчетам, посещаемость ресторанов в Самаре упала в прошлом году на 20 %, а цены выросли на 10–25 % в зависимости от ассортимента.

«Причем, отмечу, что динамика по регионам зависит не столько от уровня доходов населения, сколько от того, насколько активно ресторанный бизнес развивался на пике экономического подъема. Проще говоря, сейчас наблюдается тенденция к закрытию избыточного числа ресторанов среднего и премиального уровня во всех регионах», — объясняет руководитель «Алор Брокер» в Самаре Евгений Киселев. «Рестораторы оказались перед выбором резкого снижения маржинальности, переформатирования мест или продажи части бизнеса, чтобы пустить эти средства на более прибыльные объекты или погашение кредитов. Именно поэтому продажа площадей выглядит закономерным явлением», — добавляет экс-министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник.

Как рассказал „Ъ“ генеральный директор консалтинговой компании REC Никита Петухов, ГК «Вид» «достаточно высоко» оценили выставленные на продажу объекты. «Но, насколько мне известно, они не торопятся. И ждут покупателя, которому очень нужно будет купить эти помещения», — пояснил господин Петухов.

Екатерина Кособокова