В Италии не будут выбрасывать просроченные продукты
Их отдадут на благотворительность
В Италии готовится к принятию закон, в соответствии с которым магазины и заведения общепита не будут выбрасывать еще не испортившиеся продукты с истекшим сроком годности, а отдавать их на благотворительность. Ранее похожий закон был принят во Франции.
Фото: Reuters
На следующей неделе парламент Италии может принять закон, который будет стимулировать продуктовые магазины, супермаркеты, кафе, бары и рестораны не выбрасывать просроченные, но еще не испортившиеся продукты, а отдавать их нуждающимся людям и в благотворительные организации. Вчера законопроект получил единогласную поддержку в профильном комитете парламента, и теперь, по данным итальянских СМИ, у него есть все шансы успешно пройти весь парламент. Если закон будет принят, Италия станет второй в Европе страной после Франции, которая примет меры по борьбе с расточительством продуктов, что обходится экономике в миллиарды евро.
В феврале во Франции был принят закон, в соответствии с которым магазины подвергаются штрафу до €75 тыс., если они выбрасывают годные к употреблению продукты, у которых недавно истек срок использования.
В отличие от французов, итальянцы хотят использовать не наказание, а поощрение — среди магазинов будет проводиться разъяснительная работа о бережном отношении к таким продуктам, о том, что их переработка обходится в €12 млрд в год, а также о том, что, заполнив всего одну декларацию в месяц, они могут избавиться от таких продуктов и помочь нуждающимся. Кроме того, как отмечают парламентарии, рассматривается возможность поощрения особо активных торговых точек временным снижением некоторых налогов. «Мы хотим сделать так, чтобы бизнесу было удобнее отдавать продукты на благотворительность, а не выбрасывать их,— отмечает в интервью итальянским СМИ министр сельского хозяйства Маурицио Мартина.— Сейчас нам удается спасать 550 млн тонн продуктов в год, но уже к концу этого года мы планируем выйти на отметку 1 млрд тонн».