В Краснодарском крае задержали 48 т токсичной красной фасоли из Эфиопии
В Новороссийском морском порту государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Адыгее запретили ввоз партии опасной красной фасоли из Эфиопии массой 48 т., сообщается в пресс-релизе ведомства. При досмотре груза специалисты контролирующего органа отметили присутствие сильного запаха плесени от мешков с продукцией. Подозрения на низкое качество фасоли подтвердили лабораторные анализы, проведённые в Новороссийском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Эксперты выявили наличие не только плесневого запаха и повышенную влажность продукта, а также наличие опасного для здоровья афлатоксина В1. В соответствии с законодательством Российской Федерации партию некачественной и опасной фасоли запретили ввозить в нашу страну и вернут отправителю. Афлатоксин В1 является одним из самых опасных токсинов, которые вырабатывают несколько видов грибов рода Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus. Они размножаются на зерне при высокой влажности и в теплых условиях. Многочисленные исследования свидетельствуют, что афлатоксины поражают все органы и ткани человека, повышают риск возникновения опухолевых заболеваний, вызывают аллергию, генные мутации, являются сильными иммунодепрессантами.