В ресторане «Савва» пройдет ужин с мишленовским поваром
В ресторане SAVVA шеф-повар миланского ресторана Il Luogo di Aimo e Nadia Фабио Пизани приготовит ужин вместе с Андреем Шмаковым.
Фото: Архив пресс-службы
Шефы представят пять разных блюд, к ним подадут вино.
Ресторан Il Luogo di Aimo e Nadia («Место Аймо и Нади») на окраине Милана открыла семья Морони еще в начале шестидесятых. Через некоторое время он получил две звезды Michelin и присоединился к ассоциации Relais et Chateaux. Сегодня заведением управляют Фабио Пизани и Алессандро Негрини. До этого Пизани стажировался в ресторане Waterside Inn в Великобритании, имеющем три звезды Michelin. Он также был признан шефом года итальянским гастрономическим гидом Identita Golosa.
Совместный ужин Пизани и Шмакова состоится вечером 17 ноября.