«Черкизово» и Grupo Fuertes официально открыли «Тамбовскую индейку»

Основатель группы «Черкизово» Игорь Бабаев и президент Grupo Fuertes Томас Фуэртес в присутствии российских и испанских чиновников торжественно открыли уже начавшее работать предприятие «Тамбовская индейка» стоимостью более 10 млрд руб. В ходе открытия гендиректор «Черкизово» Сергей Михайлов признался, что любит запеченную индейку и хочет вложить в расширение мощностей еще 1,5 млрд руб. Гастрономические и экономические планы инвесторов оценивал корреспондент „Ъ“ Олег Мухин.

Желто-оранжевые корпуса «Тамбовской индейки» расположились на границе Тамбовской и Липецкой областей. Вертолетная разметка на стоянке, асфальтированные дороги со светофорами в чистом поле — администрация Тамбовской области вложила в инфраструктуру проекта более 1 млрд руб. «Свои обязательства перед нами они выполнили полностью», — заверил „Ъ“ директор предприятия Андрей Ковалев. «Черкизово» и Grupo Fuertes свои обязательства тоже выполнили. За пять лет в поле было возведено предприятие по выращиванию и переработке мяса индейки стоимостью 10,2 млрд руб. и мощностью 50 тыс. т в живом весе — притом что всего в России в 2016 году было произведено 230 тыс. т этого мяса.

Полпред президента в ЦФО Александр Беглов во время церемонии открытия охарактеризовал проект как «очень замечательный», напомнив, что по поручению Владимира Путина в РФ «любой инвестор должен чувствовать себя как дома». Президент Grupo Fuertes Томас Фуэртес поспешил заверить, что так себя и чувствует. Он отметил, что это его первый проект в России (опрошенные „Ъ“ его испанские подчиненные сказали, что поначалу были шокированы, увидев российское поле после дождя). Но основатель «Черкизово» Игорь Бабаев напомнил, что знает испанских партнеров уже 20 лет: «Мы подошли к тому доверию, когда можно идти в бой. Grupo Fuertes занимается индейкой уже больше 50 лет, но этот объект значительно лучше тех, которые они уже имеют». Губернатор Александр Никитин был более краток, зато наградил Игоря Бабаева нагрудным знаком «За вклад в развитие АПК Тамбовской области», а испанцев — благодарственными письмами.

После перерезания «красной ленточки» гостей повели на экскурсию по предприятию. При этом сотрудники, водившие чиновников и бизнесменов по смотровому коридору над цехами, почти ничего не рассказывали — все было и так ясно. На линии приема и оглушения дожидались в клетках своей очереди птицы. В следующем помещении около сотни работников, все в белом, суетились, разделывая туши. А Александр Никитин, убедившись, что его слушают журналисты, напомнил, что Тамбовская область входит в двадцатку регионов по производству мяса птицы в РФ. «А теперь я хочу дать слово детям!» — заявил Игорь Бабаев, уступая место перед телекамерами и своему сыну, Сергею Михайлову, и исполнительному президенту испанской компании Рафаэлю Фуэртесу. «No-no-no!» — попытался сбежать господин Фуэртес-младший, но его удержали. А господин Михайлов уже рассказывал, что, вообще-то, цех, производящий 50 тыс. т птицы в год, рассчитан на 100 тыс. т. Для увеличения производительности «Черкизово» рассматривает возможность строительства новых ферм в Тамбовской или Липецкой областях.

За липчан порадоваться было некому — представители аграрного блока их областной администрации на церемонии так и не появились. Зато курирующий АПК вице-премьер Воронежского облправительства Виктор Логвинов, поздоровавшись с Александром Бегловым и Игорем Бабаевым, передал им «большой привет» от губернатора Алексея Гордеева. В беседе с „Ъ“ господин Логвинов подтвердил, что приехал в соседний регион по поручению губернатора, и заверил, что Воронежская область готова к размещению новых индюшиных ферм «Черкизово».

А уже на улице вошедший во вкус публичности Рафаэль Фуэртес заявил, что не исключает увеличения доли испанской компании в «Черкизово» с нынешних 5%. Сергей Михайлов в ответ рассказал, что из всех видов индейки больше всего любит запеченную: «И то, что мы будем производить — порции по 4–5 кг, — уже влезает в духовку, в отличие от больших кусков, предлагаемых личными хозяйствами!»

В беседе с „Ъ“ господин Михайлов поделился еще одним секретом. По его словам, сначала мощности «Тамбовской индейки» должны быть увеличены примерно до 75 тыс. т. Этого предполагается достичь за счет строительства трех площадок откорма и одной доращивания. «В Тамбовской области из-за требований биобезопасности нам приходится возить птицу на переработку уже за 60 км, а это не устраивает нас по экономике. А в соседней Липецкой области есть возможность построить фермы в пределах 30 км», — пояснил гендиректор, добавив, что инвестиции в такое расширение должны составить примерно 1,5 млрд руб.