Наталья Морозова о самом аристократическом альпийском курорте

"Гштад — последний кусочек рая в этом сумасшедшем мире",— сказала когда-то американская актриса Джули Эндрюс, и голливудская тусовка с ней согласилась.

Своей славой самого аристократического альпийского курорта Гштад обязан школе Le Rosey. Самое престижное учебное заведение Швейцарии называют иногда "королевской школой" или jet-set Eaton, среди ее выпускников — иранские шейхи, члены княжеской семьи Монако, Доди аль-Файед и Шон Леннон.

Le Rosey находится на берегу Женевского озера, но последние сто лет на зимние месяцы учеников перевозят в Гштад. Состоятельные родители стали покупать шале поближе к школе, чтобы проводить с детьми рождественские каникулы.

За богатыми потянулись знаменитые. Здесь любили кататься Брижит Бардо, Элизабет Тейлор, Роджер Мур, Майкл Джексон.

Четвертый муж Элизабет Тейлор, Эдди Фишер, в 1959-м купил ей шале Ариэль. Куда звезда приезжала уже со следующим мужем, Ричардом Бертоном. "Гштад — это одно из красивейших мест мира. Здесь мы как дома, чувствуем себя привольно, работаем, читаем, творим. Неважно, в какой части света нам приходится жить и работать, только в Гштаде мы как дома",— говорил Бертон в одном из интервью.

И сегодня на здешних склонах можно встретить Мадонну и Энн Хэтауэй, Валентино и Романа Полански. Режиссер вообще очень признателен жителям Гштада — под домашним арестом он сидел именно здесь и гштадцы носили ему вино и цветы в знак поддержки.

При этом курорту удивительным образом удается избегать навязчивого внимания папарацци. Местные жители оберегают покой своих гостей. "Моя машина интересовала их больше, чем я",— притворно сетовал Роджер Мур.

Особенно много богатых и знаменитых съезжается сюда на Рождество. Владельцы шале устраивают вечеринки. Жители всех окрестных деревень работают в это время только на Гштад, а частные джеты снуют туда-сюда, как бабочки над цветущим полем.

На гштадских вечеринках нет угара, дискотек и громких гуляний с фейерверками до утра. Они камерные, приглашают туда только своих.

Те из них, кто еще не приобрел шале, останавливаются в Park Gstaad. Отелю уже больше ста лет, Ханс и Розали Ройтелер открыли его в 1910 году, когда до Гштада проложили железную дорогу и туристы стали заглядывать сюда чаще. Гостиницы с центральным отоплением, электричеством, лифтом тогда были диковинками, а в Park Hotel Reuteler все это появилось сразу.

Отель принадлежал семейству Ройтелер много лет, пока его не выкупила Дона Бертарелли — сестра миллиардера Эрнесто Бертарелли. Брат и сестра давно живут в Гштаде, а теперь решили строить тут бизнес, вкладывая в него деньги от продажи фармацевтической компании Serono, которая и вывела их в первую сотню мирового списка Forbes. Дона приобрела отель, а Эрнесто, по слухам, выкупил одну из канатных дорог и собирается построить там роскошный курорт. Но канатная дорога пока работает.

В отеле всегда знают, где что затевается и как попасть на закрытое party. Отель и сам устраивает праздники и частные ужины, на которые с удовольствием приходят звезды первой величины.

И их можно понять. Редкий шеф-повар в Альпах готовит так же вкусно, как Аксель Рюдлин в ресторане Avenue Montagne. В новом сезоне и в обновленном ресторане (дизайн интерьеров делала Федерика Паласиос, она же отвечала за интерьеры большинства самых дорогих шале в Гштаде) он обещает удивить гостей, но пока не раскрывает секретов. Известно только, что, как всегда, это будет швейцарская кухня и из местных продуктов, но что конкретно — Аксель держит в секрете до последнего, до часа Х — 15 декабря, когда отель откроется для зимнего сезона.

Зато известно, что будет в ресторане Chubut. Как всегда, много сочных стейков, поджаренных признанными во всем мире специалистами по мясу — аргентинцами. Причем иногда шеф жарит их прямо в камине, на шкворчащих углях.

Хотя катание в Гштаде не самое напряженное, тут есть немало других спортивных развлечений. Играли ли вы в гольф посреди зимы? Отличный повод попробовать: в Park Gstaad есть уникальный видеотренажер PGA с эффектом погружения. Днем вы на снежных склонах, а во второй половине дня — на зеленой лужайке.

"Я попала в рай",— написала Мадонна в 2014 году в инстаграме. На фото — едет по склону на лыжах в Гштаде. Едет не очень уверенно, стойка высоковата. Но в раю не обязательно все делать идеально.