Екатеринбургский ресторан «Онегин» выплатит бывшему шеф-повару почти 200 тыс. рублей
Октябрьский районный суд Екатеринбурга признал незаконным увольнение шеф-повара «Онегина» Александра Криничного по п.7 ст. 81 Трудового кодекса РФ (совершение виновных действий работником, непосредственно обслуживающим денежные или товарные ценности, если эти действия дают основание для утраты доверия к нему со стороны работодателя). Суд обязал бывшего работодателя выплатить повару 176 тыс. руб. (средний заработок за время вынужденного прогула), 5 тыс. руб. в качестве компенсации морального вреда и 20 тыс. руб. за расходы на оплату представителя в суде. Как сообщает пресс-служба Свердловского областного суда, запись в трудовой книжке изменена на «увольнение по собственному желанию».
По данным суда, господин Криничный проработал в «Онегине» чуть больше года, в мае 2017 года его обвинили в завышении количества продуктов, которые расходуются на «шведские столы». Подозрения появились после внезапной инвентаризационной проверки. Шеф-повар с претензиями не согласился. В суде он рассказал, что работает в сфере общественного питания больше 30 лет и впервые подвергся дисциплинарному взысканию. По его словам, после увольнения из-за компрометирующей записи в трудовой книжке он не мог устроиться на новую работу, заболел, перенес стресс и сильные моральные страдания.
Как пояснили в суде, внезапно проведенная инвентаризация не может быть положена в основу увольнения, поскольку при ее проведении были допущены грубые нарушения. «Материально-ответственным лицом повар не является, договор о полной индивидуальной материальной ответственности с ним заключен незаконно, поскольку должность шеф-повара не относится к руководителям организации общественного питания», — говорится в решении суда.