Минсельхоз обезжиривает молоко
Конъюнктура
Минсельхоз предлагает запретить использование растительных жиров для производства молочной продукции, а сухого молока — для изготовления сыров, заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев. По его словам, соответствующие изменения будут внесены в техрегламенты, регулирующие производство молочной продукции. Господин Ткачев отметил, что в 2017 году в Россию было ввезено более 150 тыс. тонн «сыроподобной продукции», которая произведена из растительных жиров и молочной сыворотки. «Если пересчитать эти объемы на молоко, то получится почти 1,5 млн тонн сырого молока, которое не было закуплено у наших производителей»,— сказал он. Кроме того, Минсельхоз предлагает включить «сыроподобную продукцию» в Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю: это позволит контролировать ее ввоз при пересечении государственной границы России.
«Интерфакс»