Ежегодно журнал National Geografic составляет рейтинг самых интересных направлений для путешествий. В нынешнем году в топ-пять вошли город Харэр в Эфиопии, аргентинская провинция Жужуй, Тбилиси и Сидней. Пятое место в списке занял мексиканский штат Оахака. Корреспондент «РИА Новости» Елена Карьгина рассказывает, почему вам надо съездить туда как можно скорее.

Мексиканский штат Оахака — это настоящая, типичная Мексика, при этом довольно туристическое направление, что значительно облегчает жизнь путешественникам. Город Оахака находится в 469 км от Мехико — шесть-семь часов на машине или автобусе по платной и иногда очень живописной дороге или меньше часа на самолете, и вы на месте.

Оахака — один из самых бедных и при этом красивых регионов Мексики и невероятно яркий колониальный город, включенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Штат сильно пострадал от землетрясений в сентябре прошлого года, но в самом городе это совершенно не бросается в глаза. Туристов здесь много, но русская речь слышится значительно реже, чем в том же Канкуне.

В июле здесь проходит один из самых важных фольклорных фестивалей Латинской Америки — Гелагетца. Изначально праздник проводили для того, чтобы задобрить индейскую богиню кукурузы Сентеотль, которая позже трансформировалась в христианскую Еву Кармен. Самый знаменитый танец фестиваля — с ананасами, в конце которого милые девушки в ярких национальных платьях бросают эти не слишком легкие фрукты в толпу.

Что делать в Оахаке?

• Съездить в город сапотеков Монте-Альбан, самое древнее городское образование в Мезоамерике, расположенное на высоте почти 2 тыс. м.
• Полюбоваться видом с пирамид на горы и долину вокруг, полем для игры в мяч и высеченными в камне фигурами танцоров. Гид обязателен.
• Побывать на термальных источниках Hierve el Agua в 70 км от города Оахака. Одно из самых фотогеничных мест страны — система термальных источников и «каменных» водопадов. Издалека кажется, что это обычная вода, но на самом деле «струи» — по сути сталактиты, образовавшиеся миллионы лет назад благодаря стеканию перенасыщенной минералами воды. И два бассейна с водой, меняющей цвет в зависимости от освещения. Название места переводится как «кипящая вода», потому что вода, вытекающая из источников, как будто «кипит» из-за избытка минералов. Вода не горячая — 22–25°С.
• Попробовать мескаль. Мескаль — это старший брат текилы, напиток, произведенный из нескольких видов агавы, который постепенно входит в моду во всем мире. Вокруг Оахаки множество небольших производств мескаля, которые всегда рады туристам, а в городе имеются и специальные мескалерии, где его также можно попробовать.
• Полюбоваться самым толстым в мире деревом Туле. Знаменитое дерево жизни, ahuehuete на индейском языке наутль. Высота дерева 42 м, диаметр — 14 м, а возраст, по оценкам ученых, более 2 тыс. лет. На стволе можно увидеть наросты, напоминающие фантастических животных.
• Познакомиться с настоящей мексиканской кухней. Курица в моле (шоколадный острый соус), тамали (завернутая в листья авокадо или банана кукурузная масса с всевозможными начинками), знаменитый оахакский сыр, для смелых — жареные кузнечики в чили. И, конечно, суп из камней — древнее индейское блюдо, которое готовят в семейном ресторанчике прямо при тебе: в тарелку, сделанную из половины плода калабасового дерева, добавляют воду, рыбу, специи и креветки, а потом туда же кидают вытащенные из очага вулканические камни. Пара минут кипения — и суп готов.
• И, конечно, выпить чашечку местного шоколада или кофе. Обязательно сходить на один из рынков. Гастрономический экстаз и сотни красочных фото гарантированы. Сувениры — алебрихес (деревянные фигурки фантастических животных), вышивка (многие нити окрашены вручную красками из кактусов или кармином), черная керамика, шерстяные сумки ручной работы, обувь, мексиканские шарфы-ребосо.
• Съездить на один из чудесных пляжей штата. «Магическая деревушка» Масунте, или волшебный город Уатулько, или рай для серферов Пуэрто Эскондидо, или Сикатеола.

Елена Карьгина