Создавая базу отдыха «Золотая рыбка» в Задонском районе, предприниматель Юрий Сазонов и его финансовый директор Алексей Бугаков задумали не просто дать возможность такой рыбалки, какой на местных водоемах не найти, а возвращать людей к истокам, питающим душу: шелесту листвы, плеску играющей в водоеме рыбы и красоте родного края.

Как рассказывает главный идеолог проекта, финансовый директор ООО «Юлиан», инвестировавшего в проект, Алексей Бугаков, занимаясь много лет вместе с владельцем этой компании Юрием Сазоновым профессиональной рыбалкой, в основном на Волге, «где рыбы много, ловить одно удовольствие», захотели сделать так, чтобы «такое разнообразие стало доступно людям и у нас, в Липецкой области».

Приобрели территорию в 1,5 га, вырыли искусственный водоем — 5,5 тыс. кубометров, запустили в него карпа, сазана, карася, толстолобика, щуку, белого амура, форель.

Дно озера — сложное инженерное сооружение: искусственная аэрация, подводные лабиринты, чтобы можно было заниматься и подводной охотой, противотоки, течение для форели… Постоянно поддерживается нужный температурный режим и уровень кислорода в воде. Это целая система, которая требует ежедневного ухода. На берегу искусственного озера — небольшая гостиница, на 35 человек, чтобы сохранять атмосферу уединенности и покоя. В комплекс входит бассейн, русская баня на дровах, турецкий хамам и кухня с особым меню, разнообразие которой поражает.

С холма, где раскинулся комплекс «Золотой рыбки», открывается захватывающий дух вид на Дон, до которого всего 300 метров, поля и перелески создают неповторимую картину живописной русской природы.

«Хочется открывать глаза на эту красоту снова и снова, — признается Алексей. — В урбанистическом мире люди замкнуты в бетонных коробках дома и на работе, картинки на экранах гаджетов давно заслонили реалии природы, которые наполняют все твое существо радостью и благоговением.

Современные дети только по учебникам узнают название полевых цветов, деревьев, зверей, насекомых… Но Родину по учебникам не полюбишь. Надо, чтобы с детства они вместе с родителями бродили по этим тропинкам, видели эту красоту, собирали ягоды и грибы. Люди у нас забыли, как домашние заготовки делать, вкус настоящего молока! И когда мы их здесь кормим едой из продуктов, выращенных на нашем подворье, они вспоминают тот самый вкус детства в деревне у бабушки, и состояние детской радости просто от того, что взошло солнце, лучи золотят гладь озера и впереди замечательный день!»

Алексей с Юрием хотят возвращать гостей базы отдыха не только к природе, но и духу межнациональной толерантности: в каждой беседке будет атрибутика кухни одного из народов России, описание его национальных рецептов приготовления рыбы: все же «Золотая рыбка» — это прежде всего спортивная рыбалка.

Хотя официального открытия еще не было, оно состоится в июле, «сарафанное радио» уже вовсю трезвонит о новой базе, люди приезжают на разведку.

Проект обошелся инвестору в 60 млн рублей и, по признанию Алексея, «вряд ли окупится даже в среднесрочной перспективе». Финансовой подпиткой на содержание комплекса станет, по его словам, рыбоводческий кластер, который они с генеральным директором Юрием Сазоновым уже начали формировать. По сути дела, «Золотая рыбка» стала первым звеном этого кластера.

«Замыслили рядом сделать каскад прудов, уже выкупили площадь в 800 кв. м. В конце осени будет запущено форелево-осетровое хозяйство. Сейчас ведем расчеты по установкам замкнутого цикла — от икринки до выпуска товарной продукции. Наняли специалиста-ихтиолога, который нам рассчитывает, как выстроить инфраструктуру для производства и какое оборудование для этого понадобится. Уж в середине следующего года планируем получить первые 40 тонн форели, а процесс выращивания осетровых до товарного вида займет не менее 3–4 лет. Одновременно на этих прудах будет организована и инфраструктура для отдыха. Они находятся в лесу, там будут построены стилизованные избушки с суверенной территорией и своим выходом к пруду. Это для людей, которые не хотят публичности.

По мнению инвестора, красивые ландшафты Липецкой области сами по себе интересны для туристов из мест, обделенных таким пиршеством природы. Создание комфортной инфраструктуры сделает их еще более привлекательными. Юрий рассуждает: «Можно, конечно, заработанный на бизнесе капитал положить в банк, получать проценты и ничего не делать. Но зачем? Надо каждый день двигаться вперед, чего-то достигать, что-то познавать и что-то оставить после себя людям».