Эндрю Граф, энтомолог, экс-веган
Плотоядный
Подлечиться мясом
Фото: Scope Features / Vostoсk Photo
Бывший веган, страдающий ожирением, потерял почти половину своего веса, питаясь одним лишь сырым мясом. Еще со школы Эндрю Граф из Техаса боролся с лишними килограммами и депрессией. Но хотя парень полностью отказался от продуктов животного происхождения, употребляя фрукты, овощи, зерновые, орехи и масла, более здоровым это его не сделало. Эндрю страдал от кишечных болей, гипертонии и большую часть дня чувствовал себя сонным. «Когда я услышал о диете плотоядных, то сначала подумал, что это глупо,— вспоминает экс-веган.— Но я так устал есть траву, что рискнул попробовать — и поразился! Это было похоже на жизнь в новом мире». Нынешний рацион 26-летнего энтомолога состоит из сырой печени, мясного фарша и костного мозга животных. Эти продукты, как утверждает американец, за год буквально вернули его к жизни, сделали энергичным, снизили высокое давление и даже повысили либидо. Эндрю стал «ясно мыслить», перестал нервничать по пустякам и весит теперь 84 килограмма. Правда, чтобы не смущать коллег, обедает он в закрытом кабинете. Да и в кафе с друзьями не бывает — меню не подходит. И хотя врачи настаивают, что данная диета весьма спорна, Граф уверен, что сделал правильный выбор: «Не мне, а веганам угрожает опасность» и намерен приучить к поеданию сырого мяса всех своих тучных родственников.