В лесах Ярославской области в мае появились грибы. Местные жители делятся в соцсетях рассказами о ранней «тихой охоте» и публикуют фотографии грибов. Ярославец Олег Сизов на своей страничке в Facebook разместил снимки подберезовиков, собранных возле деревни Мордвиново. «Какая-то аномалия. Ягод еще нет, а грибы уже собираем. Очень хочется приготовить, но почему-то страшно»,— написал грибник.

Другие ярославские грибники тоже высказывают опасения по поводу безопасности употребления рано появившихся подберезовиков и подосиновиков. Обычно эти грибы появляются в конце июля или в августе. Агроном-растениевод Валентина Ильина сообщила “Ъ-Ярославль”, что грибы, выросшие в мае, не представляют опасности для человека. «Рано закончившаяся зима создала условия для образования плодовых тел для размножения грибов. Главное, быть внимательным, и собирать только съедобные виды грибов»,— уточнила госпожа Ильина.

Напомним, в декабре 2019 года под Ярославлем из-за аномально теплой погоды тоже неожиданно выросли грибы, особенно много было опят. Тогда доцент кафедры агрономии Ярославской Государственной сельхозакадемии Александр Труфанов пояснил корреспонденту “Ъ-Ярославль”, что грибы, выросшие в декабре, безопасны при употреблении в пищу. По его словам, подобные температурные аномалии происходит не впервые, и они не навредят природе и дикорастущим растениям, для которых это привычное явление.

Антон Антонов