«Брони были расписаны за несколько дней до открытия»
Дарья Цивина — об открытии летних веранд
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о том, летние веранды каких заведений будут самыми безопасными.
Фото: Игорь Иванко, Коммерсантъ
Этот уикенд ресторанная Москва встречает на летних верандах. Разумеется, при их открытии возник предсказуемый ажиотаж, брони в популярные заведения были расписаны уже за несколько дней до открытия, так что тех, кто не побеспокоился о резерве заранее, сегодня могут ждать разочарования. Но главное, что необходимо иметь в виду, — даже после открытия основных залов ресторанов на следующей неделе, летние веранды точно безопаснее. Так что бронируйте и смиренно ждите своей очереди. Как говорится, не все сразу.
Что касается выбора заведения для долгожданного публичного обеда или ужина, то я настоятельно советую вам руководствоваться не гастрономическими предпочтениями и личными симпатиями к тому или иному ресторану, а исключительно интересами своего здоровья. В этом контексте самыми безопасными летними верандами будут самые большие, где проще и комфортнее всего соблюдать социальную дистанцию в 1,5 м между столами.
Другое дело, насколько просто и комфортно при такой рассадке чувствуют себя сами ресторанов и их финансовые показатели? Но это уже совсем другая тема. Итак, за максимальной безопасностью отправляйтесь на веранды размера макси в «Горыныч» за страчателлой с черешней, в «Сахалин» на голубцы с крабом, в «Крабы Кутабы» на кутабы с крабами и страчателлой и на хинкали с креветкой том ям. Далее список можно продолжить по собственному усмотрению — кому-то придет на ум «Магадан», кому-то «Турандот», а кому-то и «Чайхона №1». Продолжение следует.