Оборот общепита в Башкирии снизился на 23%
Выручка заведений общепита в Башкирии в первом полугодии из-за пандемии нового коронавируса снизилась к показателю того же периода 2019 года на 23%, до 9,5 млрд руб., следует из данных Башстата. С марта и до середины мая в республике была запрещена деятельность кафе, рассчитанных на посещение более 50 человек, владельцев остальных заведений обязали соблюдать между посетителями безопасную дистанцию, в результате подавляющее большинство заведений закрылись и начали работать на вынос. Возобновлять работу они стали в конце мая, но в регионе до сих пор запрещена работа фудкортов.
Оборот розничной торговли в январе-июне в Башкирии снизился к тому же периоду 2019 года в фактических ценах на 3,5%, в сопоставимых — на 6%, до 379 млрд руб., следует из данных Башстата. С января по март 2020 в этом секторе наблюдался рост к показателям того же периода 2019 года на 9%, в апреле выручка упала почти на 30%, в мае разрыв сократился до 20%, в июне оборот практически восстановился.
Больше всего за время самоизоляции просел сектор непродовольственных товаров, так как эти магазины были в большинстве закрыты: в фактических ценах выручка снизилась на 7%, в сопоставимых — на 9%, до 183,6 млрд руб. Продовольственная розница, которая продолжала работу в условиях ограничений, в фактических ценах выросла на 0,4%, до 195,3 млрд руб. В сопоставимых произошло падение на 3%.
Объем продаж на ярмарках и рынках снизился на 33% в фактических ценах, в сопоставимых — на 34%.
В структуре розницы 44,5% обеспечивают крупные игроки, 29,3% — индивидуальные предприниматели, 17,8% — малые и микропредприятия, 6,4% — участники ярмарок, 2% — субъекты среднего предпринимательства, следует из материалов Башстата.