Первый случай отравления грибами зафиксирован в Нижегородской области
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области зафиксировало первый случай отравления грибами
Интоксикацию организма вызвали так называемые сморчки. Санитарные врачи обращают внимание на то, что при сборе и приготовлении грибов не стоит ориентироваться на народные методы, которые могут сыграть с вами злую шутку.
Фото: Андрей Абрамов
Подробности ЪФМ НН рассказала главный специалист-эксперт по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Екатерина Плотникова.
Специалисты Роспотребнадзора не рекомендуют приобретать грибы у неизвестных продавцов, а также непроверенные домашние заготовки. Это тоже может быть крайне опасно для здоровья. Многие грибы имеют отсроченную токсичность - отравление может проявиться через неделю и даже через месяц после употребления их в пищу.