Полтора года назад АО «Башспирт» объявило о старте новой стратегии развития. 2019 год стал для компании переломным: новая управленческая команда разработала новую философию, «переодела» продукцию и открыла новые рынки сбыта. Обновление коснулось практически всех сфер деятельности «Башспирта», в том числе и собственной розничной сети, которая была перезапущена под новым брендом «Тантана». Сегодня предприятие подводит итоги напряженной работы.

Главное — в цифрах

Стратегия развития, нацеленная на максимальное использование конкурентных преимуществ, открыла перед «Башспиртом» новые перспективы. Главные ценности компании были сформулированы так: честность, открытость, современность и высокое качество. Следуя принципу открытости, АО начало публиковать подробные сведения о состоянии дел.

В 2019 году «Башспирт» реализовал 4,1 млн дал продукции (+4% к уровню 2018 года) и вошел в топ-6 крупнейших производителей алкоголя в России. В рейтинге налогоплательщиков Башкирии компания занимает второе место: ежегодно компания перечисляет в бюджеты разных уровней более 10 млрд руб., при этом только за первое полугодие 2020 года она выполнила обязательства по налоговым и акцизным платежам на сумму около 4,9 млрд руб.

Значительно расширилась география поставок: на сегодняшний день напитки, выпущенные на заводах «Башспирта», можно приобрести более чем в 40 регионах страны, а также в ряде зарубежных стран. В первом полугодии 2020 года продукция АО «Башспирт» появилась в Магаданской и Ульяновской областях, республиках Бурятия и Крым.

Активно развивается экспортное направление — соответствующий отдел в структуре компании также был создан в рамках новой стратегии развития. Кстати, уже не первое десятилетие напитки «Башспирта» становятся узнаваемыми за рубежом и даже снимаются в кино. Внимательные зрители могли увидеть водку компании, например, в фильме «Рейд» и в одной из картин о приключениях Индианы Джонса. Отметим, что героем эпизодов стал бренд The Jevel of Russia.

По данным организации, экспорт продукции за последний год вырос на 176%: в частности, компания перезаключила выгодный контракт с покупателями из США, наладила поставки в Болгарию, Армению, Казахстан и Украину, достигла договоренностей о поставках в Молдавию и Индию. Продолжается согласование контрактов с австрийскими, словацкими, китайскими, монгольскими и турецкими предпринимателями, а также с катарскими партнерами, которые заинтересовались приобретением натурального уксуса «Башспирт».

Еще одно направление работы АО «Башспирт» — это лицензионный розлив продукции под федеральными брендами. В портфеле лицензионного производства компании — несколько крупных партнеров, по заказу которых компания выпускает до двух млн дал продукции в год.

Расширение географии поставок потребовало от производителя иного подхода к логистике. В конце 2019 года АО «Башспирт» запустил новый, одиннадцатый по счету, распределительный центр класса А в уфимском микрорайоне Шакша. Площадь комплекса —

восемь тыс. кв. м, вместимость — до 280 тыс. дал. Важно отметить, что поблизости от новой площадки расположены склады стратегических партнеров предприятия, крупных ритейлеров «Красное&Белое», X5 и «Монетка»: таким образом, путь продукции до прилавка значительно сократился. Кроме того, открытие нового распределительного центра позволило «Башспирту» увеличить складские площади на 145%, разместить необходимый запас быстрооборачиваемого ассортимента и равномерно разделить нагрузку. Старые складские площадки в Сибае и Нефтекамске были признаны нерентабельными и закрыты.

По итогам работы в 2019 году АО «Башспирт» стало победителем ежегодного республиканского конкурса «Лучшая организация условий и охраны труда» в категории «Производство пищевых продуктов». Главными критериями оценки стали отсутствие несчастных случаев со смертельным исходом и улучшение условий работы. В самой компании отмечают, что охрана труда — один из важнейших аспектов работы предприятия: «Башспирт» систематически обучает своих сотрудников правилам безопасности и поощряет тех, кто не допускает нарушений, проводит своевременную профилактику технического оборудования и организует мероприятия, направленные на улучшение условий труда. «Приходя сегодня на работу в офис или на завод, мы уверены, что наше рабочее место абсолютно безопасно»,— отмечают в «Башспирте».

В атмосфере «Тантаны»

Вместе с обновлением корпоративной философии «Башспирт» начал масштабный ребрендинг одноименной розничной сети из 170 магазинов, расположенных по всей территории республики. Алкомаркеты получили новое имя «Тантана», что в переводе с башкирского означает «торжество». Таким образом компания подчеркнула свои корни, традиции национального гостеприимства и многолетние традиции производства качественной продукции. Новый слоган сети «Все для застолья» подчеркивает атмосферу праздника и веселья, без которых не обходится ни одно приятное событие.

Под новой торговой маркой розничной сети «Башспирт» стал партнером многих крупных мероприятий, состоявшихся в Уфе в прошлом году. В их числе — народный праздник «Тантана», премии ИД «Коммерсантъ-Уфа» в стиле сухого закона, церемония награждения СМИ «Бал прессы», форума «Digital Курултай» и многих других событий. Отдельно стоит отметить уникальную экологическую акцию «Булгаковский лес»: известные жители республики и журналисты региональных СМИ посадили около 700 хвойных и лиственных деревьев семи видов по линиям, выстроенным в стилизованное изображение одного из символов Башкирии — цветка курая, который сегодня встречает каждого, кто прибывает в Уфу на самолете. Проект был отмечен специальным призом премии «Серебряный лучник».

Первые магазины под вывеской «Тантана» открылись в столице республики год назад, в августе 2019 года. Флагманский алкомаркет сети, начавший работу незадолго до Нового года, расположился в историческом центре Уфы — на пересечении улиц Кирова и Ленина, в здании восстановленного особняка купцов Бушмариных. Опыт оказался крайне успешным: уже в первые месяцы «Тантана» показала прирост посетителей на 10%, средний чек при этом увеличился на 12%.

На сегодняшний день «Тантана» объединяет 22 магазина в Уфе, в городах и районах республики. Проект обновления продолжается: в перспективе компания планирует обновить сеть полностью. Кроме того, АО рассматривает возможность открытия магазинов сети за пределами родной Башкирии: на данный момент в числе вероятных регионов присутствия — Москва, Подмосковье и Санкт-Петербург.

Бренды в новой упаковке

Новый слоган, под которым сегодня выпускается продукция предприятия,— «Чистая. Честная. Натуральная». Как отмечал в одном из интервью генеральный директор организации Рауф Нугуманов, философия бренда означает, что «Башспирт» сегодня — это компания, выпускающая биологически чистую продукцию и использующая в своем производстве только натуральное сырье: воду из горного источника, растительные ингредиенты из экологически чистых районов Башкирии и знаменитый башкирский мед.

Ребрендинг коснулся и продукции «Башспирта»: новый дизайн получили 32 бренда, большинство из которых уже хорошо знакомы потребителям — «Белая крепость», «Пшеничная» и ряд других марок.

В поддержку новой линейки «Башспирт» разработал серию постеров, которые сегодня украшают интерьеры лучших заведений Уфы. Автором работ стал известный график, член международного союза художников, участник множества всероссийских и международных выставок Евгений Тонконогий. Интересно, что каждый постер был отпечатан ограниченным тиражом на галерейной бумаге архивными чернилами. Каждый экземпляр имеет свой уникальный номер и подписан автором. По словам художника, постеры разработаны в стилистике мировых брендов XX века: «Я старался максимально точно передать в них атмосферу “золотого века” индустрии. Каждая иллюстрация несет в себе не только эстетическую, но и смысловую нагрузку»,— отметил художник.

Разрабатывая новые этикетки, дизайнеры уделили особое внимание продукции в сегменте премиум, желая подчеркнуть тесную связь брендов с Башкирией и ее богатой историей. Так, Les Amours du Nord отдает дань памяти легендарным башкирским всадникам, участникам Отечественной войны 1812 года. Легенда гласит, что французы прозвали их «Северными амурами» за бесстрашие и уникальное боевое мастерство: мальчики обучались древнему искусству стрельбы из лука с раннего возраста, достигая непревзойденной меткости к своему совершеннолетию. Это посвящение можно увидеть и на самой упаковке, которая украшена стилизованными изображениями всадника, скрещенных стрел и щита с башкирским орнаментом.

«Башспирт» обновил и линейку бальзамов, представленных в товарной группе «Башкирский презент». Теперь все семейство этих напитков, созданных на основе уникальных рецептов и названных в честь природных достопримечательностей республики, оформлено в едином лаконичном стиле. Кроме того, напитки получили подарочную упаковку: такие сувениры не только являются отличным презентом из Башкирии, но и пользуются высоким спросом в торговых сетях далеко за пределами республики.

Новое лицо получил бренд «Дикий мед», история которого началась 20 лет назад с создания рецепта с добавлением знаменитого меда дикой пчелы-бурзянки. Такой мед добывают только традиционным бортевым методом, и башкирский заповедник Шульган-Таш — единственное место в мире, где сохранился этот промысел. Сам бортевой мед отличается своими уникальными целебными и вкусовыми качествами и высоко ценится во всем мире.

За годы производства бренд «Дикий мед» уже трижды менял упаковку, но в 2019 году технологи изменили к лучшему и его рецепт, исключив из него сахарный сироп, но оставив неизменные натуральные ингредиенты. Новая упаковка «Дикого меда» отличается деревянной пробкой и узором в виде пчелиных сот, подчеркивая природное происхождение и натуральность. Ожидается, что благородный напиток будет представлять Башкортостан на федеральном уровне в сегменте суперпремиум.

Отметим, что стилистика «Дикого меда» была использована «Башспиртом» в оформлении стенда на международной выставке «Продэкспо». «Наш стенд значительно выделялся среди остальных, мы решили уйти от привычного брендбука, в дизайне использовали натуральное дерево, тем самым хотели подчеркнуть экологичность нашей продукции,— говорит начальник управления по развитию АО «Башспирт» Эрнест Зарипов.— Центром композиции стал наш флагманский бренд „Дикий мед“ в уникальном новом дизайне, мгновенно завоевавший симпатию посетителей выставки. В целом все марки, прошедшие ребрендинг с новой командой „Башспирта“, получили положительную оценку».

В конкурсной программе «Продэкспо» продукция башкирского производителя удостоилась пяти золотых медалей — победителями были признаны бренды «Белая крепость» и «Белая крепость особа», «Дикий мед премиум», «Казенный складъ» и «Белый чай». Второе место получили марки «Белебеевская люкс» и «Честная для особого повода». Один из лидеров продаж — бренд «Пшеничная» — получил гран-при дегустационного конкурса.

Среди продукции, представленной на выставке, а сегодня доступной и покупателям розничных сетей, стоит отметить несколько новинок. В их числе — серия напитков Amour du Nord с натуральным вкусом северных ягод, десертный ликер «Охотничьи просторы», купаж которого был создан из 52 натуральных компонентов — трав, ягод, специй, фруктов и меда. Также АО «Башспирт» приступил к выпуску продукции под брендом «Путинка Вездеход» — отличительной особенностью этикетки является нанесенные на нее флаги России и Башкортостана.

Масштабный ребрендинг «Башспирта», затронувший практически все сферы деятельности компании, был отмечен премией PR сообщества Уфы в конце июля 2020 года. Организаторы профессиональной премии отметили не только новый облик продукции и фирменной сети компании, но и целый ряд мероприятий, о которых мы упоминали выше: это и народный праздник «Тантана», и акция «Булгаковский лес», и даже вечер в стиле сухого закона.

«Насколько мы успешны в нашей работе для потребителя, мы понимаем по тому, как он голосует рублем: девять бутылок из десяти продаваемых в Башкирии — это продукция „Башспирта“. Но особенно приятно получить премию профессионального сообщества — это значит, что именно наши коллеги, знающие не понаслышке, насколько непрост труд пиарщика, работающего в отрасли с максимальным количеством ограничений, высоко оценивают проекты, над которыми мы трудились в течение года»,— говорит заместитель генерального директора по корпоративным вопросам АО «Башспирт» Евгения Минибаева.

Представители компании вручили и свою награду в номинации «Республика года» за личный вклад в продвижение республики в России и мире. Обладателем премии от «Башспирта» стал известный художник-карикатурист Камиль Бузыкаев.

Ребрендинг в компании продолжается, на старте большая работа по внедрению нового современного визуального исполнения корпоративного знака «Башспирт».

Новые конвейеры

Рост спроса, расширение рынков сбыта, оптимизация бизнес-процессов — все это заставило «Башспирт» начать строительство нового спиртзавода в поселке Булгаково под Уфой. Проектная мощность предприятия — 7,6 млн дал в год, что сравнимо с суммарной мощностью всех производственных площадок компании. Конечная стоимость всего проекта — 2,7 млрд руб., запуск завода позволит создать порядка 400 рабочих мест.

Отметим, что «Башспирт» первым в России начал массовый выпуск продукции на спирте «Альфа» — он отличается максимально строгими требованиями по содержанию метанола (стандарт допускает лишь до 0,001%) и относится к спиртам наивысшего качества. Сегодня такой спирт выпускается на собственном заводе в Стерлитамаке, при этом в качестве сырья компания принципиально использует только рожь.

Ранее АО «Башспирт» отказалось от сотрудничества с прежней подрядной организацией — ООО «Фирма СУ-10» — из-за срыва сроков строительства булгаковского спиртзавода. В качестве нового генподрядчика выбрана компания «Строительная фирма — 15 БНЗС», в настоящее время строители возводят вторую очередь завода.

На новой производственной площадке разместятся производственный и административный корпуса, спиртохранилище, распределительный центр, а также склад посуды, котельная и ремонтный цех. Конвейер будет включать в себя шесть современных итальянских линий, способных каждый час выпускать от 6 до 12 тыс. бутылок.

По словам генерального директора компании Рауфа Нугуманова, объединение всех производственных площадок в одном месте позволит сократить расходы на логистику, тем самым уменьшив себестоимость продукции.

При этом компания рассматривает возможность реорганизации существующих заводов: одним из перспективных направлений может стать запуск в 2021 году пивзавода на базе одного из предприятий или строительство нового цеха.

В настоящий момент проходит предпроектная проработка проекта. Ориентировочная мощность завода — три млн дал в год. На сегодняшний день специалисты «Башспирта» прорабатывают несколько возможных вариантов размещения пивзавода, в том числе на существующей площадке в Бирске. Разосланы запросы и рассматриваются предложения от российских и зарубежных поставщиков оборудования. Технико-экономическое обоснование планируется завершить уже к концу лета, после чего специалисты приступят к проектированию будущего завода. Вполне вероятно, что уже в ближайшем будущем компания представит жителям республики и пенную продукцию — впервые за более чем столетнюю историю своего существования.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. 18+