В Перми откроется первая бельгийская брассери
В Перми откроется гастрономический бельгийский бар «Брюгге», заведение расположится на ул. Советской, 52. Раньше по этому адресу находился Jagerpub, но он закрылся. На фасаде здания уже размещена новая вывеска.
Организаторы бара пояснили, что заведение будет работать в формате бельгийской брассери – пивоварни. Отличительной чертой брассери являются пиво, еда, атмосфера и аутентичность. В «Брюгге» будет более 20 кранов с разливным пивом.
Развитием «Брюгге» займется ООО с одноименным названием. Согласно kartoteka.ru, возглавляет компанию Анна Плотникова, учредителями ООО «Брюгге» на паритетных началах являются Андрей и Ольга Субботина. Андрей и Ольга Субботины также владеют компаниями по производству, подаче пива и напитков – ООО «ППК», ООО «КрафтПермь», ООО «Пиво Пермь» и прочие.