«Яндекс.Лавка» расширит производство в Петербурге
Сервис «Яндекс.Лавка» модернизирует собственное производство в Петербурге. До конца года на площадке будут установлены три новые производственные линии, что позволит увеличить выпуск готовой еды с 175 до 350 тонн в месяц и расширить ассортимент выпускаемой продукции с 46 до 65 позиций. В следующем году в «Яндекс.Лавке» рассчитывают довести объем производства до 600 тонн в месяц. «Таких результатов позволит добиться введение дополнительных линий и оборудования, а также автоматизация производства»,— пояснил “Ъ-СПб” представитель фудтех-направления «Яндекс.Такси» (включает сервисы «Лавка», «Еда» и «Шеф»).
Фото: Александр Коряков, Коммерсантъ
Инвестиции в развитие площадки в компании при этом не раскрывают.
Производство «Яндекс.Лавки» расположено в здании на территории завода «Арсенал», где сервис арендует 3,6 тыс. кв. м. С этой площадки продукция поставляется в Москву, а также петербургские дарк-сторы. Изначально здесь располагалось производство проекта «Партия еды» (в 2018 году был приобретен «Яндексом» и переименован в «Яндекс.Шеф»), которое впоследствии было переформатировано под выпуск готовых блюд. Ассортимент формируется на основе анализа запросов в «Яндекс.Еде», отраслевых исследований, статистике продаж кулинарии в оффлайн и онлайн-ритейле, фокус-группах, говорит представитель фудтех-направления «Яндекс.Такси».
В перспективе «Яндекс» ставит перед собой задачу закрыть 30% ежедневных потребностей пользователей за счет своих фудтех-сервисов.