Подготовила Елена Бабичева

Эндокринология

Хрупкие веганы

Серьезный аргумент в пользу сбалансированного питания приводят ученые из университетов Оксфорда и Бристоля (Великобритания). По их мнению, отказ от продуктов животного происхождения чреват повышенным риском переломов. К такому выводу исследователи пришли, проанализировав данные почти 55 тысяч человек, среди которых значительную часть составляли вегетарианцы.

У них, а также у веганов (эти сторонники крайней формы вегетарианства придерживаются еще более строгих ограничений в отношении животной пищи) риск переломов был существенно выше, чем у любителей мяса и яиц.

Особенно часто фиксировались переломы бедра. Как подчеркивают исследователи, причина в пониженном уровне белка и кальция, который отмечается у вегетарианцев. Недостаток этих веществ и делает кости хрупкими и ломкими.

Микробиология

Отдаленные последствия

Не спешите лечить малышей антибиотиками, предупреждают в клинике Майо (США). Злоупотребление этими препаратами у детей до двух лет, предупреждают ученые после анализа данных 14 тысяч маленьких пациентов, большинство которых прошло хотя бы один курс антибиотиков, грозит в будущем серьезными проблемами со здоровьем. Более того, малыши, прошедшие несколько курсов антибактериальных препаратов, имели повышенный риск развития астмы, различных аллергических реакций и проблем с весом, вплоть до ожирения. «Хотя антибиотики могут лишь временно влиять на микробиом (совокупность всех микробов, населяющих наш организм.— "О"), они изменяют микрофлору в кишечнике. А это уже имеет долгосрочные последствия для здоровья»,— предупреждает автор исследования Натан ЛеБрассер.

Стоматология

Свет против боли

Сделать осмотр у стоматолога практически безболезненным намерены ученые из Самарского национального исследовательского университета им. С.П. Королева. Они предложили новый метод диагностики пародонтита — заболевания, в результате которого повреждаются ткани, окружающие зуб. Воспалительный процесс, как правило, начинается бессимптомно, а потому долго остается незамеченным. В итоге упускается время, когда заболевание лучше всего поддается лечению. Новый метод работает на основе спектроскопии (технология, использующая электромагнитное излучение), которая позволяет выявить наиболее значимые изменения в тканях, окружающих зубы, и в зубной эмали. Разработчики отмечают, что спектрограф позволяет провести исследование без контакта с зубами — достаточно просто посветить прибором в рот.

Цифры

Дети солнца

Основной источник витамина D — ультрафиолет, которого зимой нам так не хватает. Чем дальше на север, тем меньше этого солнечного витамина. Особенно ярко дефицит наблюдается у подростков, причем у мальчиков он заметнее, чем у девочек. Вот как распределяется у детей уровень витамина D (в процентах от нормы) в зависимости от региона. Напомним при этом, что гиповитаминоз — это меньше 10 нанограммов витамина на миллилитр крови (нг/мл), дефицит — 11–20 нг/мл, недостаточность — 21–30 нг/мл, норма — больше 30 нг/мл.

Эпидемиология

Выплюнуть вирус

Легкий способ защитить себя от респираторных инфекций, в том числе и коронавирусной, предложили в Кардиффском университете (Великобритания): достаточно лишь регулярно прополаскивать рот специальным раствором. Известно, что передача респираторных вирусов происходит через микрокапли, которые человек выделяет при кашле, чихании и просто разговоре. Исследование показало: растворы для полоскания рта содержат антисептик, который потенциально снижает вирусную нагрузку в ротовой полости. Эту гипотезу подтвердили анализы слюны — после применения растворов для полоскания концентрация вирусов в слюне существенно уменьшалась. Этот эффект сохранялся в течение 3–5 часов. Как отмечают сами исследователи, похожими свойствами обладают и зубные пасты. Практически все они содержат антисептические вещества, которые потенциально могут снизить риск инфицирования.

Эпидемиология

Мусор в голове

Ученые из Токийского медико-стоматологического университета (Япония) задумались об уборке так называемого клеточного мусора в головном мозге. При нормальном функционировании клетки регулярно удаляют ненужные и отработанные компоненты — процесс называется аутофагией. Если это не происходит, могут наблюдаться нейродегенеративные процессы. Исследователи выявили белки, отвечающие за уборку, и сосредоточились на одном из них, Wipi3. Исследования на мышах показали: хотя он и дублирует действие схожих белков, в его отсутствие наблюдались двигательные нарушения, как при нейродегенеративных процессах. При этом шло накопление железа в клетках головного мозга. «Чтобы остановить развитие нейродегенеративных процессов, нужно своевременно "убрать" клеточный мусор. На это и должно быть направлено лечение»,— считает автор исследования Сигеоми Симидзу.

Диетология

Исцеляющий фрукт

И вкусно, и полезно — такой вердикт о манго вынесли ученые из Калифорнийского университета в Дэвисе (США). Они обнаружили, что этот плод обладает прекрасными косметическими свойствами, а именно: влияет на сокращение морщин на лице. Исследования подтвердили: достаточно съедать по половинке манго 3-4 раза в неделю, чтобы уже через два месяца количество глубоких морщин уменьшилось на 23 процента. Скорее всего, все дело в бета-каротине и антиоксидантах, которые содержатся в этом экзотическом плоде и могут замедлить повреждения клеток. Но не спешите закупать эти плоды килограммами. «Манго содержит еще и большое количество сахара,— предупреждает ведущий автор исследования Вивьен Фам.— Если переусердствуете, вред превысит пользу: уже имеющиеся морщины, наоборот, станут еще заметнее».