Как в Черноземье углубляют производственные процессы в АПК

Для регионов Черноземья в период пандемии сельское хозяйство укрепилось в качестве одного из главных драйверов экономики. Добившись эффективного развития сырьевой базы, власти все больше внимания уделяют налаживанию переработки сельхозпродукции. Строительство перерабатывающих предприятий позволяет агропромышленному комплексу развиваться на качественно новом уровне, увеличивать число рабочих мест и налоговые отчисления, экспортировать продукцию с высокой добавленной стоимостью, удовлетворять собственные потребности регионов в готовой продукции.

Не только зерно

По словам бывшего губернатора Воронежской области, ныне заместителя председателя Госдумы Алексея Гордеева, Россия уже выполнила большинство целевых показателей программы продовольственной безопасности страны: «Теперь агробизнес должен выйти на новый качественный уровень, идя по пути наращивания глубокой переработки сельхозпродукции». В регионах Черноземья, находящихся в числе лидеров страны по развитию растениеводства и животноводства, необходимость развития переработки стала одной из главных задач.

Экс-губернатор Белгородской области, ныне сенатор от региона Евгений Савченко отмечал, что «без освоения новых рынков мы дальше можем столкнуться с большими проблемами внутреннего перепроизводства в стране».

По словам губернатора Воронежской области Александра Гусева, в частности, для Воронежской области настало благоприятное время для развития переработки:

«Надежная сырьевая база для успешного развития пищевой и перерабатывающей промышленности создана. Нам бы хотелось, чтобы с территории области вывозилась уже переработанная продукция, чтобы добавленная стоимость оставалась в регионе».

Кроме того, отметил глава региона, переработка — это сложные технологии, а, следовательно, высокооплачиваемые рабочие места. «Считаю, что это основной стратегический вопрос, который мы должны решать», — заявил губернатор.

Нестандартные подходы

Традиционно в регионах Черноземья отмечаются высокие урожаи зерновых. В этом году Белгородская, Воронежская и Тамбовская области отличились очередными рекордами, впервые в своей истории собрав 4, 6 и 5 млн т зерна. В предыдущие годы результаты были немного ниже, но в целом — стабильно высокие. Это способствовало появлению большого количества проектов по переработке зерновых и бобовых культур, а также продукции животноводства.

В последнее время интерес к отрасли стали проявлять и непрофильные игроки. Так, в 2018 году московское АО «Микродинамические технологии» заявляло о строительстве заводов по переработке зерновых, крахмала и растительных отходов в биоэтанол в Воронежской и Курской областях. Предприятие по производству экологичного топлива из растительного сырья в Курске оценивается в 11 млрд руб. Также в этом регионе местное АО «Иннпромбиотех» намерено построить комплекс по переработке пшеницы в клейковину, крахмал, сироп, патоку и мальтодекстрин мощностью 250 тыс. т в год за 10,3 млрд руб. В Воронежской области ООО «Универсал строй» планирует модернизировать Калачеевский элеватор для производства кукурузного крахмала за 4,5 млрд руб. К концу 2022 года предприятие намерено выпускать 60 т крахмала, 80 т глюкозы и 120 т фруктозы в сутки.

В Липецкой области в 2019 году сразу два проекта были заявлены в особой экономической зоне (ОЭЗ) «Липецк»: ООО «Анева», близкое к местному агрохолдингу «Аврора», планирует построить завод по производству изолята горохового белка за 4 млрд руб., а ООО «Сойпром» намерено организовать производство соевого масла и изолированного белка стоимостью 6 млрд руб. В том же году входящее в инвестиционную группу «ЮТФ Холдинг» ООО «Рустарк» приступило к возведению в ОЭЗ комплекса по переработке пшеницы в биополимеры. Через десять лет объем инвестиций в проект может составить 63 млрд руб., а мощность производства — 3 тыс. т в сутки.

В 2018 году АФК «Черноземье» и липецкая компания «Корн» начали модернизацию крахмального производства на базе бывшей производственной площадки ЗАО «Казацкий крахмало-паточный комбинат». В первую очередь мощностью 150 т кукурузы в сутки инвесторы вкладывают 1 млрд руб., в дальнейшем объем вложений может вырасти до 3 млрд руб. В том же году ООО «Биолика» заявило о планах построить в ОЭЗ завод по производству 10,5 тыс. т активированного угля и 13 тыс. т печного топлива из лузги за 2,2 млрд руб. При этом к 2024 году мощность может вырасти в три раза, а общая сумма инвестиций вырасти до 7 млрд руб. В 2020 году ООО «Истагро Дон» приступило к строительству первого в России завода по производству пребиотиков из топинамбура с объемом инвестиций 2,7 млрд руб.

Один из первых резидентов ОЭЗ «Орел» — ООО «Агрос» планирует вложить 650 млн руб. в строительство мукомольного комплекса. В Тамбовской области в этом году на мощность в 27 тыс. т в год должен выйти завод по переработке фуражного зерна и тритикале «Ладесол-Тамбов». Проект стоимостью более 1 млрд руб. к 2023 году может увеличить производство до 150 тыс. т в год. Кроме того, в этом же регионе ООО «Биокор» планирует вложить 3,5 млрд руб. в переработку зерновых в базовые органические кислоты и белок.

Инвесторы выжимают масло

В Черноземье собирают и высокие урожаи масличных. Несмотря на заявленный рядом экспертов профицит масложировых мощностей в России, предприятиям из Черноземья закрытие пока не грозит. Более того, заявлен целый ряд новых проектов.

В Липецкой области завод по переработке масличных культур за 7,6 млрд руб. в 2020 году начала строить группа «Черкизово». Мощность предприятия составит около 2,5 тыс. т в сутки. А группа «Эфко» и агрохолдинг «Зерос» заявили об увеличении производительности их общего липецкого завода ООО «Либойл» до 450 т в стуки за 1  млрд руб. В Курской области ГК «Содружество» строит производственно-логистический комплекс и завод по производству 85 тыс. т соевого масла и 300 тыс. т соевого шрота, 200 тыс. т подсолнечного масла и 200 тыс. т жмыха в год за 12,2 млрд руб.

В Орловской области крупнейший производитель растительного масла АО «Орелмасло» в 2020 году запустил новый цех за 1,5 млрд руб. Кроме подсолнечника и рапса предприятие сможет перерабатывать сою и производить новую продукцию — соевый шрот, востребованный при производстве кормов для животных. А один из крупнейших российских производителей мяса «Мираторг» заявил о планах построить в регионе маслоэкстракционный завод за 3,6 млрд руб., который одновременно будет обеспечивать шротом животноводческие комплексы компании.

В 2019 году крупнейший производитель растительного масла в Тамбовской области — агрохолдинг «Экоойл» заявил о расширении переработке подсолнечника с 375 до 700 т в сутки. Годом ранее один из первых резидентов территории опережающего экономического развития «Котовск» представил проект производства 72 тыс. т подсолнечного масла в год и 360 тыс. т комбикормов в год за 800 млн руб.

В Воронежской области надежды на опережающее развитие экспорта продукции АПК власти связывают во многом с двумя проектами. Группа «Благо» намерена увеличить производство на Эртильском маслоэкстракционном заводе, а также модернизирует мощности в Верхней Хаве. А группа «Апротек» рассматривает возможность расширения завода под Павловском.

Разделение молока

Курс властей различных регионов, в первую очередь Воронежской области, на наращивание производство молока-сырья не мог не привести к новым проектам в сфере переработки. Так, в 2019 году один из крупнейших в России переработчиков молока — холдинг «Молвест» открыл завод по переработке сыворотки за 2,4 млрд руб. Тогда же агропромышленная группа «Доминант» заявила об увеличении мощности Лискинского молокозавода с 9 до 12 тыс. т в год. А в 2018 году стало известно о планах крупнейшего немецкого производителя молочных продуктов DMK Deutsches Milchkontor построить в Бобровском районе новый сыродельный завод примерно за 2 млрд руб.

По словам основателя «Молвеста» депутата Госдумы Аркадия Пономарева, современные проекты, в частности, по переработке сыворотки — это еще один шаг «в технологичности молочной отрасли».

На открытии завода по производству сыворотки Александр Гусев отмечал:

«Рынок привык к иностранным продуктам, и продвигаться будет непросто. Правительство области готово оказать поддержку от самого начала, с производства молока до реализации продукции. Важно, когда все составляющие исходного продукта, в данном случае молока, перерабатываются и в готовом виде поставляются потребителю, оставляя при этом всю добавленную стоимость на территории региона».

В Белгородской области воронежская группа компаний «Сырный дом» вкладывает 2,5 млрд руб. в увеличение мощности на площадке в Ровеньках до 48 т выдержанных сыров в сутки. А местное ООО «Молочный дом» Алексея Алешина и Николая Столбовского планирует построить в Шебекинском районе предприятие по производству сухой сыворотки и концентрата за 1 млрд руб. В Орловской области ГК «Сыробогатов» в 2019 году открыла реконструированный комплекс по переработке молока в сыры и масло объемом до 500 т сырья в сутки. В объект было вложено 1,5 млрд руб.