В Ростовской области в свинине обнаружили кишечную палочку
Специалисты сектора микробиологических видов испытаний нашли бактерии в группе кишечной палочки в образце свинины охлажденной. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
Отмечается, что образец свинины был доставлен в лабораторию в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия. Данные о зараженном образце направлены в ведомство.