Роскачество обнаружило в черной икре антибиотики, красители и запрещенные консерванты
Роскачество проверило осетровую икру 16 торговых марок, представленных на российском рынке. В некоторых образцах обнаружены антибиотики, сорбиновая кислота, красители, дрожжи, а также консервант тетраборат натрия, запрещенный в России.
Фото: Глеб Щелкунов, Коммерсантъ
«Причиной исследования стали обращения к государству российских осетроводов по поводу засилья контрабандной и контрафактной продукции, а также по поводу икры китайского и уругвайского производства, которая фасуется под российскими этикетками и выдается за икру осетров из российских акваторий»,— говорится в сообщении агентства.
Как утончили в Роскачестве, замечаний не возникло только к одной торговой марке из 16 исследованных — это «Русская черная икра» от одноименного производителя. У всех остальных были выявлены нарушения. 14 из всех исследованных продуктов являются марками российской производства, одна — белорусского, одна — армянского. Также в агентстве заявили о наличии большого количества контрафактной продукции под видом российской, в частности из Китая и Уругвая.