На Белгородчине планируют за 833 млн рублей наладить выпуск животного белка из мух

Сергей Лиман продолжает развивать проекты по производству альтернативного белка. ООО «Биопро» стало резидентом территории опережающего экономического развития (ТОСЭР) «Губкин» с заводом по выпуску протеиновой муки и липидного концентрата из личинок мух, в который планируется вложить 833,3 млн руб. (без НДС). В 2019 году уже были заявлены схожие проекты от принадлежащих Сергею Лиману в разных долях компаний: статус резидента ТОСЭР получило АО «Лимкорм петфуд» с производством готовых кормов для домашних животных за 1,9 млрд руб., а ООО «Агроакадемия» анонсировало выпуск белка из личинок мух. Сергей Лиман назвал «Биопро» продолжением проекта, но с участием пока не называемых инвесторов. По оценке аналитиков, в мире подобные производства развиваются «стремительно».

О том, что резидентом ТОСЭР «Губкин» стало ООО «Биопро» с проектом по созданию «высокотехнологичного крупномасштабного производства животного белка из личинок насекомых», на днях сообщили в администрации моногорода. Там отметили, что этот статус компания получила 17 марта, а предприятие стало тысячным резидентом в федеральном реестре территорий опережающего развития. «Технология производства протеиновой муки и липидного концентрата, представленная ООО "Биопро", считается наиболее перспективной, поскольку создает дешевую альтернативу кормовым добавкам животного происхождения», — отметили в администрации.

Вчера в ней уточнили “Ъ-Черноземье”, что объем инвестиций в проект составит 833,3 млн руб., а на предприятии будет создано 80 рабочих мест. Отметим, что в Белгородской области уже были заявлены схожие проекты. В ноябре 2019 года ООО «Агроакадемия» представило проект завода по производству белка из личинок мухи «Черная львинка». Почти одновременно резидентом ТОСЭР стало АО «Лимкорм петфуд», планирующее вложить 1,9 млрд руб. в выпуск «готовых кормов для непродуктивных животных». Здесь планировалось использовать произведенное «Агроакадемией» сырье. У нового резидента ТОСЭР, как у этих проектов, тот же бенефициар.

Сергей Лиман рассказал “Ъ-Черноземье”, что по сути проект «Биопро» является второй очередью: «Это продолжение, увеличение объема производства на базе наших разработок с учетом полученного опыта и выявленных неточностей». Он также отметил, что под новое юрлицо планируется привлечь инвесторов, тогда как «Агроакадемия» является собственным проектом господина Лимана и его партнеров. Имена инвесторов пока не раскрываются. По словам господина Лимана, мощность первой установки запланирована на уровне 1–1,5 тыс. т кормовой муки в год, ее запуск запланирован в 2022 году. Запуск «Биопро» может состояться в 2023 году, мощность составит 5 тыс. т, включая муку, жиры и органические удобрения.

По данным отраслевых СМИ, на специализированной выставке Petfood Forum – 2019 в США были представлены результаты испытаний кормов для собак и кошек, произведенных из личинок «Черной львинки». В частности, собакам предлагали корм, в составе которого объем белка из насекомых доходил до 20%. Его усвояемость, по данным исследователей из консалтинговой компании Luna Science and Nutrition, сравнима с обычным кормом с курицей, кукурузой, рисом, свеклой и смесью витаминов и минералов.

Главный аналитик ГК «Алор» Алексей Антонов отмечает, что использование съедобных насекомых и произведенного из них животного белка во всем мире «стремительно набирает обороты»: «По прогнозам ООН, уже через два года этот рынок будет оцениваться в $1,2 млрд». «В Китае, странах ЕС и особенно в США белок из насекомых активно используется для производства кормов: в частности, в 2020 году такие корма начала производить дочерняя структура Nestle Purina. Это достаточно важное событие, поскольку ранее крупные транснациональные холдинги проявляли к альтернативному белку весьма сдержанный интерес. Если один из глобальных гигантов на этот рынок зашел, можно ожидать, что за ним последуют и прочие. Это означает, что производство и спектр доступных продуктов в обозримом будущем будут расти в геометрической прогрессии, готов ли морально к этому потребитель или нет», — рассказал господин Антонов.

По словам эксперта, в России рынок до сих пор не сформирован — если не считать белгородских проектов, крупных производственных мощностей практически нет, и предложение в основном обеспечивается импортом. «Пока что товары для животных из альтернативного белка — нишевая продукция, которую выбирают либо по назначению ветеринара, либо в связи со взглядами владельцев кошек и собак на рациональное использование природных ресурсов и этическое обращение со скотом. Нишевые продукты дороги, не всегда доступны в неспециализированных магазинах, но уже в обозримом будущем альтернативный белок вполне может повторить историю белка растительного», — считает Алексей Антонов.

Александр Прытков