Стоимость приготовления пасхальных куличей в Ростовской области выросла за год на 35 рублей
Специалисты Ростовстата рассчитали стоимость приготовления куличей в честь Пасхи, которая отмечается в этом году 2 мая. Стоимость продуктового набора для приготовления пасхальной выпечки в 2021 году в средних ценах за март составила 307,4 руб., что на 35 руб. больше по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщает пресс-служба Ростовстата.
Фото: Петр Кассин, Коммерсантъ
Для расчета был взят рецепт, по которому для готовки требуется 500 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 1 кг муки, шесть яиц, 200 г сливочного масла, 300 г сахара, 100 г изюма, 2 г ванилина. Для глазури понадобится два яичных белка и 100 г сахара. В среднем из такого набора продуктов получится девять куличей стоимостью 307,4 руб.