Ярославский агрохолдинг закупил коз в Австрии для выпуска органического молока и сыра
Ярославский сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» закупил в Австрии 150 племенных коз тоггенбургской породы и девять племенных козлят у племенной козоводческой ассоциации Верхней Австрии, сообщили в пресс-службе холдинга. С начала 2022 года производитель намерен выпускать органическое козье молоко и сыр.
Фото: Виктор Коротаев, Коммерсантъ
Генеральный директор агрохолдинга Елена Яшаева пояснила, что на территории России поставщиков коз тоггенбурской породы нет.
«Это молочная порода коз, которая отличается выносливостью, большими надоями молока, плодовитостью, хорошо переносит разные погодные условия. Помимо этого, с каждым новым поколением у животных отмечается все более крепкий иммунитет»,— пояснила госпожа Яшаева.
Ранее "Ъ-Ярославль" сообщал, что в Ярославской области в 2021 году около 10 млн руб. из федерального и областного бюджетов направлено на оказание государственной поддержки племенного овцеводства.