Генеральный директор «Макдоналдс» в России Марк Карена — в интервью “Ъ FM”

Как чувствует себя компания Макдональдс на российском рынке? Собирается ли расширять бизнес? И откуда поставляются продукты в рестораны? Об этом Дмитрий Дризе поговорил с генеральным директором «Макдональдс» в России Марком Карена в студии “Ъ FM” на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ).

— Как «Макдоналдс» ощущаете себя в России? Какие планы и какие направления деятельности сейчас развивает компания? Не возникает ли сложностей в связи с непростыми отношениями между Москвой и Вашингтоном?

— Я единственный иностранный гражданин в нашей компании среди 63 тыс. сотрудников, более того, я не из США, а из Швейцарии. Все, что люди едят в «Макдоналдс», приходит к нам от российских поставщиков — мы на 99% локализованы и работаем со 160 компаниями, у которых, в свою очередь, работает более 100 тыс. человек.

— Расскажите о своих планах: будут ли открываться новые «Макдоналдсы»? С какими партнерами вы работаете напрямую?

— Да, мы очень верим в потенциал российского рынка, мы уже проинвестировали $2,5 млрд в страну, а в этом году собираемся вложить еще 10 млрд руб. и открыть более 80 ресторанов. Что касается поставщиков, я могу назвать несколько больших компания, с которыми мы работаем, — это «Мираторг», «Росагро», «Марр Руссия», но мы сотрудничаем с еще большим количеством. Основной пул наших поставщиков расположен либо в Москве и Московской области, либо в Калининграде. Безусловно, у нас есть рестораны, предприятия во Владивостоке, но пока нет поставщиков, поскольку мы открылись только в прошлом году, тем не менее мы работаем над этим. Наша цель — быть как можно более локализованными именно в регионах, поэтому мы планируем заключать договоры с поставщиками в том числе во Владивостоке.

У нас 160 поставщиков, из них 142 могут экспортировать, и это происходит благодаря тому, что у нас очень высокие стандарты качества и безопасности. Чтобы сотрудничать с нами, нужно пройти достаточно много процедур, и это занимает, как правило, не менее полугода. В плане взаимодействия с поставщиками, мы хотим работать с местными фермерами, маленькими компаниями — это наша основная задача. В этом году мы запустили грантовую программу поддержки производителей салатов. Следующим нашим шагом уже на 2022 год будет поддержка фермеров, разводящих крупный рогатый скот.

— Не влияют ли политика и санкций на «Макдоналдс»?

— У нас прекрасные отношения с местными представителями органов власти на разных уровнях. Мы действительно хорошо интегрированы в экономику и не являемся американской инородной компанией в России. К нам ежедневно приходят 1,8 млн посетителей. Мы оптимистично смотрим в будущее. У нас с этим нет никаких проблем, и мы действительно являемся частью ежедневной жизни россиян, поэтому у нас нет совершенно никаких опасений на этот счет.