Во Втузгородке в начале 2022 года откроют ресторан и фитнес-клуб
В начале 2022 года ЖК «Проспект Мира» во Втузгородке откроется новый ресторан Public. Как рассказали в пресс-службе застройщика «Первостроитель», над запуском работает московская команда.
Фото: Эскизный проект
Ресторан рассчитан на 85 мест, в заведение планируют печь ремесленный хлеб, варить сыры, коптить рыбу и мясо. Стоит отметить, что изначально анонсировалось, что над запуском будет работать екатеринбургский ресторатор Олег Ананьев. Как рассказал “Ъ-Урал” господин Ананьев, он вышел из этого проекта. «Им показалось, что москвичи профессиональнее. Мы не смогли договориться как совместно строить ресторан. Мне сказали, что они во мне не нуждаются, хотя мое мнение, что я город лучше знаю. Ни одна московская команда у нас еще ресторан не построила, но у меня претензий нет», — рассказал ресторатор.
«Существует стереотип, что качественный сервис возможен только в заведениях в центре. Мы меняем этот стереотип и ставим себе амбициозную задачу – открыть в микрорайоне Университетский гастрономические проекты высокого уровня. Именно с этой целью мы решили привлечь сторонних специалистов с большим практическим опытом реализованных успешных проектов», — прокомментировал руководитель коммерческого направления компании «Первостроитель» Илья Буря.
Как отметили в пресс-службе застройщика, в начале 2022 года в ЖК откроют фитнес-клуб с бассейном Lagom Gym. Управлением клуба застройщик займется сам.