На юге России начался аудит винодельческих предприятий
В Ставропольском крае стартовал ежегодный аудит Винного гида России (ВГР) и Роскачества, в ходе которого эксперты проведут анализ бизнес-процессов винодельческих предприятий, энотуризма и перспектив внедрения органических технологий производства. Об этом сообщили в департаменте исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества. Отмечается, что по итогам аудита вина Ставрополья получат экспертную оценку ВГР и впервые войдут в рейтинг российских вин.
Аудит винодельческих предприятий юга России проводится при поддержке Мипромторга и Минсельхоза РФ, он продлится до осени 2021 года. За это время эксперты ВГР исследуют 20 предприятий Ставропольского и Краснодарского краев, Крыма, Севастополя, Ростовской, Волгоградской областей и Дагестана. Специалисты посетят винодельни с продукцией категорий ЗГУ (защищенного географического указания) и ЗНМП (защищенного наименования места происхождения), а также выпускающие новую категорию по федеральному закону 468 «Вино России».