Оборот кафе и ресторанов вырос на 42% с начала года в Краснодарском крае
Оборот предприятий общественного питания в Краснодарском крае в январе—мае 2021 года составил 28,7 млрд руб. Это на 42,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года, говорится в материалах Краснодарстата.
Самым успешным месяцем для краснодарских рестораторов стал май 2021 года, когда оборот сферы составил 5,96 млрд руб., увеличившись в 2,9 раза по сравнению с показателями прошлого года. До этого лидером по выручке был февраль — 5,84 млрд руб.
Оборот организаций, основным видом деятельности которых является общественное питание, без учета субъектов малого предпринимательства в январе—мае 2021 года составил 7,05 млрд руб., что на 36,6% больше, чем годом ранее.
Оборот общественного питания хозяйствующих субъектов всех видов деятельности в январе—марте 2021 года составил 17,3 млрд руб. Это на 7,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года.