Индустрия гостеприимства

Несмотря на продолжающуюся пандемию, прошедший туристический сезон в Петербурге отельеры называют успешным — по крайней мере по сравнению с прошлым годом. Основным стимулом для притока туристов в город стали ПМЭФ и матчи чемпионата Евро-2020. Осенью этого года туристическую отрасль может поддержать возвращение в Петербург потока китайских туристов.

По данным JLL, в нынешнем году к началу туристического сезона в Санкт-Петербурге открылись три объекта совокупно на 328 номеров: «Holiday Inn Театральная площадь» (ребрендинг, 158 номеров), Wawelberg Hotel (79 номеров), Kravt Nevsky Hotel & Spa (91 номер).

В Colliers ожидают, что до конца 2021 года ожидается запуск еще нескольких объектов — отелей Helen на Большой Морской улице и Mercure на Лиговском проспекте, а также гостиницы «Novotel Санкт-Петербург Аэропорт» в составе комбо-отеля Status под управлением международной группы Accor.

Светлана Московченко, руководитель отдела исследований Knight Frank St. Petersburg, подсчитала, что по итогам июля 2021 года совокупное предложение качественных форматных отелей Петербурга категории «три-пять звезд» составило 147 объектов. Суммарный номерной фонд введенных за январь — июль 2021 года отелей составил 23,7 тыс. юнитов, что на 1% выше по сравнению с итогами 2020 года. В 2021-м было открыто три гостиницы категории «четыре-пять звезд» в историческом центре городе с суммарным номерным фондом 418 юнитов.

По данным Colliers, по итогам первого полугодия 2021 года загрузка качественных гостиничных объектов Петербурга составила 50%, что в два раза превышает показатель аналогичного периода 2020 года, когда загрузка была на уровне 27%. Рост загрузки в 2021 году связан в первую очередь с перенаправлением в Петербурге основного внутреннего турпотока. К тому же нестабильная эпидемиологическая ситуация и введение дополнительных ограничений в Краснодарском крае и Москве сделали Петербург еще более интересным направлением для туризма. Значительное влияние на рост уровня загрузки также оказало проведение ПМЭФ.

Мероприятия помогли

Ангелина Самадова, руководитель проектов департамента гостиничного бизнеса компании JLL, говорит: «Летний сезон 2021 года выдался вполне успешным по сравнению с прошлым годом. Май — июль показали значимость крупных федеральных мероприятий для туристической отрасли, в особенности для городских отелей и инфраструктуры. Средневзвешенная загрузка брендированного рынка за май — июль составила 51%, при этом наиболее успешным месяцем был июнь, объединивший сразу несколько мероприятий, включая ПМЭФ. Загрузка в первый летний месяц достигла 57%. Важно помнить, что большинство городских отелей в своем составе имеют конференц-пространства, которые в настоящий момент мало востребованы в связи с низкой активностью MICE-сегмента. При этом редевелопмент конференц-пространств в гостиницах очень затратный и неочевидный, так как пока ни один из вариантов их реконцепции — офисы или коворкинги — не дал абсолютной уверенности в правильности затрат».

«В целом посткризисное восстановление рынка только началось — загрузка и доходность постепенно растут, в Петербурге открываются новые гостиничные проекты, что подтверждает оптимистичный настрой инвесторов. При условии позитивных результатов вакцинации и снижения уровня заболеваемости мы ожидаем увидеть постепенное открытие границ и возобновление авиасообщения в 2021 году. Однако внутренний туризм по-прежнему будет занимать доминирующее положение во всех странах. По нашим прогнозам, полноценное возвращение рынка к докризисному уровню может начаться не ранее 2023 года»,— отмечает Евгения Тучкова, заместитель директора департамента консалтинга Colliers.

Российский турист спасает отрасль

Татьяна Белова, директор, руководитель подразделения индустрии гостеприимства отдела стратегического консалтинга CBRE, указывает, что этим летом основной спрос составляют граждане России. Ситуация аналогична прошлогодней, за исключением времени проведения чемпионата Европы по футболу, когда в город могли приехать иностранные болельщики.

Юлия Мещанинова, кластерный директор по продажам Radisson Hotel Group в Санкт-Петербурге, рассказывает: «Около 90% наших гостей в этом сезоне были из России. В русскоговорящем гостиничном сообществе даже появилось понятие staycation, которое подразумевает проведение отпуска там, где живешь, в своем городе и его окрестностях».

Госпожа Тучкова говорит, что на заполняемость отелей влияние Евро-2020 оказалось незначительным. «"Эффект Евро" скорее отразился на ценовой политике отелей, особенно в сегменте "три-четыре звезды", которые подняли цены на 10–20% в преддверии чемпионата и до 30% в дни проведения матчей»,— отмечает она.

«Чемпионат очень помог отелям с точки зрения среднего тарифа. По итогам июня — августа 2021 года средний тариф составит около 14 тыс. рублей, что в два раза выше показателя лета 2020 года»,— говорит госпожа Белова. По данным CBRE, за восемь месяцев 2021 года рост среднего тарифа составит около 60% по сравнению с аналогичным показателем 2020 года.

Госпожа Тучкова при этом замечает: «Стоимость номера и доходность в первом полугодии 2021 года также превзошли показатели прошлого года за счет низкой базы, однако пока не достигли доковидных значений. По сравнению с первым полугодием 2019 года, в 2021 году тариф (ADR) в среднем снизился на 18%, до 5194 рублей за номер в сутки (не включая завтрак и НДС). Доходность номера (RevPAR) по сравнению с первым полугодием 2019 года сократилась на 38% и составила 2579 рублей за номер в сутки».

При этом госпожа Самадова подчеркивает, что петербургские отельеры, в отличие от столичных, держат планку и стараются не падать сильно в цене: в частности, тариф в люксовом сегменте Петербурга по итогам января — июля 2021 года на 26% превысил показатель аналогичных отелей Москвы и достиг 35,5 тыс. рублей. «Уровень загрузки люксовых отелей в двух городах практически сравнялся и составил около 32% в каждом из городов. Средневзвешенный тариф на брендированном рынке в мае — июле составил чуть более 12 тыс. рублей, что, в том числе, достигнуто за счет активного июня и высоких цен в период экономического форума»,— говорит она.

Госпожа Самадова заключает: «В итоге мы видим тенденцию "новой эры", в которой нужно не вести отсчет от допандейминых показателей, а следить за темпами прироста в существующей реальности, с отсчетом от "точки обнуления" в 2020 году. При этом нынешний год уже подает надежды на выздоровление и восстановление туристического потока, но в объемах внутреннего спроса».

Ветер с Востока

Определенное оживление для рынка может оказать возвращение китайских туристов. С 1 января 2021 года Россия открыла возможность въезда в РФ по электронной визе для граждан 47 стран, в том числе КНР, а в конце июля правительством России были сняты ограничения на въезд китайских туристов в Россию. Таким образом, после решения вопросов о взаимном признании вакцин от COVID-19 в город вернутся туристы из КНР. По прогнозам участников рынка, это может случиться уже в октябре 2021 года. По данным администрации Петербурга, в 2019 году город посетили 1,3 млн туристов из КНР, в 2017-м — 800 тыс.

В прежние годы представители индустрии гостеприимства отмечали достаточно слабое влияние потока китайских туристов на экономику города, но сейчас, как полагают некоторые отельеры, возрастет доля индивидуальных туристов, которые с потребительской точки зрения более качественные.

Госпожа Тучкова говорит: «Следует помнить, что китайские туристы делятся на два типа — индивидуальные и групповые. В случае восстановления туристического потока из КНР качественные гостиничные объекты почувствуют интерес в большей степени со стороны индивидуальных туристов. Групповые туристы, как правило, останавливаются в объектах другой ценовой категории».

Представитель Китайской ассоциации туристического сервиса Цзинь Чжан Линь указывает, что сегодня прослеживается тенденция на рост спроса на индивидуальные туры и качественно новую туристическую инфраструктуру. Как отмечает Светлана Кузьменко, менеджер по развитию проекта SHINE, этот тренд появился еще до 2020 года, и, как показало время, оказался устойчивым. «После восстановления туристического потока из Китая Петербургу нужно быть готовым к качественному изменению портрета китайского туриста»,— подтверждает эксперт.

«На протяжении нескольких лет самое большое число туристов прибывало в Петербург из Китая. Но при этом гости из этой страны не лидировали по тратам, которые они производили во время отдыха. Дело в том, что до пандемии из Китая в Россию путешествовали в основном в составе больших туристических групп. Все услуги турист оплачивал непосредственно своему оператору еще в Китае, а в Петербурге, согласно многолетней статистике, оставлял за поездку не более 16 тыс. рублей сверх турпакета. В основном на сувениры»,— рассказывает госпожа Кузьменко. По ее словам, с увеличением доли индивидуального туризма в турпотоке из Китая средний чек трат в городе и, соответственно, поступления в городской бюджет увеличатся.

Госпожа Кузьменко рассказала, что в расчете на новую волну туристов с Востока в городе будет запущен новый отель на 190 номеров SHINE категории «три звезды» на Малой Охте, он ориентирован на китайских туристов. С учетом негативного опыта 2020 года, когда из-за пандемии специализирующийся именно на китайском турпотоке отель «Нихао» был вынужден временно прекратить работу, новый проект компании «Хуа Жэнь Интернешнл» является многоформатным. Крупногабаритный номерной фонд отеля рассчитан на средне- и долгосрочное пребывание, также есть возможность долгосрочного размещения в сервисных апартаментах. Набор услуг и дизайнерские решения позволяют отелю работать как с китайским, так и с внутренним и интернациональным турпотоком. Такая концепция позволяет отельерам быть более устойчивыми в период кризиса. Ноу-хау бизнес-модели SHINE — многолетний опыт работы с китайскими туристами и специализированный набор услуг China friendly, говорит госпожа Кузьменко.

«Наши китайские партнеры (туроператоры) работают с отложенным спросом и отмечают, что сейчас заявки на индивидуальные туры составляют около 15% от общего числа обращений, в то время как раньше такого спроса не было вовсе. При этом мы учитываем, что туристы-индивидуалы могут также самостоятельно бронировать билеты и гостиницы»,— сообщила госпожа Кузьменко.

Впрочем, некоторые участники рынка полагают, что на восстановление турпотока из Азии потребуется время. Госпожа Мещанинова замечает: «У нас нет завышенных ожиданий по поводу приема иностранных туристов в 2022 году, в том числе из Азии и Европы. Мы ожидаем, что фокус на локального туриста сохранится в ближайший год. На мой взгляд, спрос среди "локалов" останется высоким и после снятия ограничений и открытия границ. Это связано с тем, что в первое время туристы будут бояться ездить в дальние страны».

Наталья Кутовая